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果蔬一周行情分析(2018.12.15-2018.12.21)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2018-12-21 17:33:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的215个常见蔬菜品种中,价格上涨的有42品种,价格下降的有31个品种,价格持平的有142个品种。本周蔬菜价格较上周来讲整体呈上涨趋势,主要原因为随着天气逐渐转冷,本地菜上市量减少,外地菜未及时进入市场,造成部分蔬菜出现了供不应求的局面,价格出现出现上涨,如西兰花、西红柿、红泡椒等。本周果品价格与上周相比基本持平,部分水果由于新品上市,价格价格较高,但销量有限,如耙耙柑。
    二、本周市场热点话题
    (一)耙耙柑
    本周耙耙柑属于新品上市,目前价格在6-7元/斤,产地为四川。
    据商户介绍今年耙耙柑价格与去年(4-5元/斤)同期相比价格较高,但是销量一般。主要原因为耙耙柑由于刚成熟,口感偏酸,消费者主要是图一时新鲜少量购买,目前一天一个档口销量在500件左右。另外市场上销售的大桔子供应依旧充足,大桔子无论外形还是口感都与耙耙柑相差无几,而且大桔子的价格比耙耙柑便宜一半,许多消费者愿意购买大桔子来替代耙耙柑,因而造成耙耙柑的销售有限。
    预计,随着耙耙柑逐渐成熟,口感变好,销量会有所上涨。
    (二)西芹

    本周西芹价格呈下降趋势,本周万邦市场内西芹均价0.6元/斤,上周均价0.7元/斤,上月均价1.5元/斤。周环比下降14.29% ,月环比下降60.17%。目前市场上销售的西芹主要来自周口、东北等地。
    本周西芹价格呈下降趋势,主要原因为上市量大而需求量小。据商户介绍今年西芹价格已跌到谷底,本以为天气转冷价格会有所回升,以目前的行情来看,近期西芹的价格大幅度上涨的可能性不大,主要原因有以下几点:
    1.近期整体蔬菜行情较往年都比较萧条,大环境影响,西芹的行情也不尽人意。
    2.目前市场上销售的西芹主要来自东北和河南周口,这两个地方的西芹属于上市中期,上市量大。据商户介绍随后上市的是山东西芹,再过一周后山东西芹也开始收货,若这三个地方的西芹同时进入销售,市场务必会出现供大于求的局面,因而西芹价格近期不会出现上涨。
    3.目前西芹同类品种芹菜的价格(0.5元/斤)也比较低迷,在一定程度上也影响着西芹的价格。
    三、本周果品价格上涨的品种有8个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


凤梨


14.95


14.20


17.00


5.28


-12.06


台湾


红毛丹


5.50


5.00


5.00


10.00


10.00


越南


丰水梨


4.60


4.00


3.73


15.00


23.49


河北


黄河蜜瓜


6.00


5.20


4.40


15.38


36.36


山东


脐橙


7.00


6.00


7.38


16.67


-5.08


江西


牛油果


4.35


3.70


4.20


17.57


3.57


秘鲁 墨西哥


菠萝蜜


9.00


7.50


11.00


20.00


-18.18


泰国


人参果


5.50


3.70


4.50


48.65


22.22


云南

    四、本周果品价格下降的品种有15个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


金桔


8.80


13.00


10.40


-32.31


-15.38


广西


柚子


1.85


2.50


2.98


-26.00


-37.82


福建/江西


水晶梨


3.20


4.20


4.10


-23.81


-21.95


河北


西州蜜


6.00


7.60


4.10


-21.05


46.34


新疆


杨桃


2.00


2.40


5.50


-16.67


-63.64


广东/广西/福建


沃柑


4.70


5.60


7.00


-16.07


-32.86


广西


贡桔


3.50


4.10


2.90


-14.63


20.69


江西/广西


白甜瓜


6.00


7.00


6.00


-14.29


0.00


河北


皇冠梨


5.00


5.60


4.73


-10.71


5.82


河北


香梨


10.40


11.60


9.95


-10.34


4.52


新疆


爱缘38


9.00


10.00


9.00


-10.00


0.00


四川


火龙果红心


19.15


21.00


11.00


-8.81


74.09


越南


阿克苏苹果


11.00


12.00


12.00


-8.33


-8.33


新疆


香蕉


5.40


5.75


5.48


-6.09


-1.37


老挝


柚子红心


3.50


3.70


4.33


-5.41


-19.08


福建

    五、本周蔬菜价格上涨的品种有34个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


扁豆


4.65


4.40


5.13


5.68


-9.27


云南/山东/兰州


杨兰花


7.00


6.50


8.50


7.69


-17.65


浙江/福建/云南


韭菜


5.70


5.25


3.38


8.57


68.89


广西


塔菜


2.60


2.35


2.50


10.64


4.00


贵州/江苏/云南


杏鲍菇


5.75


5.19


5.75


10.84


0.00


河北/江苏/福建/江苏


西红柿


5.20


4.65


5.08


11.83


2.46


宁夏/新乡/河北


苦瓜


11.75


10.45


6.30


12.44


86.51


山东/本地


黄瓜


6.00


5.20


2.80


15.38


114.29


本地/山东


生菜


2.50


2.15


1.23


16.28


104.08


中牟


金针菇


5.00


4.25


4.36


17.65


14.61


河北/佛山


小葱


8.00


6.80


8.00


17.65


0.00


中牟


上海青


4.90


4.15


2.85


18.07


71.93


中牟


菜南瓜


6.75


5.60


5.30


20.54


27.36


山东/许昌


油麦菜


4.10


3.40


2.70


20.59


51.85


中牟


青线椒


4.50


3.73


5.23


20.81


-13.88


本地/河北


水果萝卜


1.60


1.30


2.00


23.08


-20.00


山东


白萝卜


0.50


0.40


0.68


25.00


-25.93


周口/山西


小芹菜


2.58


2.05


2.60


25.61


-0.96


中牟


芹菜


0.90


0.70


1.00


28.57


-10.00


甘肃/宁夏/山东


茼蒿


7.38


5.70


3.35


29.39


120.15


毛庄


香葱


8.00


6.05


6.00


32.23


33.33


中牟


小茴香


6.10


4.55


3.00


34.07


103.33


中牟


小白菜


5.73


4.25


2.50


34.71


129.00


中牟


南瓜


1.80


1.30


1.53


38.46


18.03


海南/湖北/湖南


西葫芦


4.40


3.18


3.00


38.58


46.67


山西/寿光


大头青


4.00


2.85


1.63


40.35


146.15


中牟


白菜


0.60


0.40


0.60


50.00


0.00


山东/河北/山西


娃娃菜


1.80


1.20


1.43


50.00


26.32


河北


花菜


1.00


0.65


1.60


53.85


-37.50


河北/本地/兰州


长豆角


5.80


3.40


4.50


70.59


28.89


广西/本地/云南


西兰花


3.20


1.70


2.40


88.24


33.33


云南/内蒙


有机花菜


1.70


0.75


1.60


126.67


6.25


中牟


青笋


1.20


0.50


0.93


140.00


29.73


许昌/兰州


青茄


4.40


1.00


2.15


340.00


104.65


本地/山东/东北

    六、本周蔬菜价格下降的品种有16个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


玉米


1.50


2.60


3.20


-42.31


-53.13


湖北/本地


美人椒


5.10


7.83


10.00


-34.82


-49.00


山东/广东


黄金瓜


2.10


3.00


3.30


-30.00


-36.36


山东/甘肃/河北


棱丝瓜


7.00


9.35


10.50


-25.13


-33.33


广东/本地


青尖椒


3.30


4.20


5.83


-21.43


-43.35


山东/本地/福建


紫甘蓝


1.30


1.60


2.00


-18.75


-35.00


山东


圣女果


5.58


6.75


8.50


-17.41


-34.41


广西/山东


西芹


1.20


1.40


3.01


-14.29


-60.17


山东


瓠子


4.00


4.40


4.15


-9.09


-3.61


山东/北京/本地


蒜黄


5.00


5.50


3.55


-9.09


40.85


山东/本地


小米椒


6.75


7.40


7.63


-8.78


-11.48


越南


紫圆茄


5.25


5.75


3.28


-8.70


60.31


山东/本地


秋葵


7.50


8.18


13.25


-8.26


-43.40


海南


龙豆


4.20


4.50


4.75


-6.67


-11.58


山东/云南/山西


苦菊


3.75


4.00


3.40


-6.25


10.29


中牟


茶树菇


8.60


9.13


13.60


-5.75


-36.76


福建


                                                                                                                                  作者:张魁
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