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果蔬一周行情分析 (2018.12.22-2018.12.28)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2018-12-28 16:21:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的224个常见蔬菜品种中,价格上涨的有58品种,价格下降的有34个品种,价格持平的有122个品种。本周蔬菜行情依旧比较萧条,如白菜(0.2元/斤)、有机花菜(0.5-0.7元/斤)、西兰花(1.2元/斤)、萝卜(0.18元/斤)、西芹(0.5元/斤)价格已经跌进谷底,本以为天气转冷后会有所回升,但蔬菜行情却一反常态,价格依然萎靡。本周水果行情整体呈平稳趋势。虽然本周经历了圣诞节,但对水果的销量、价格却没有太大的影响。
    二、本周市场热点话题
    (一)徐香猕猴桃
    本周徐香猕猴桃均价12元/kg,上周均价11元/kg,上涨1元/kg,涨幅近9%。
    本周徐香猕猴桃价格呈上涨趋势。近期徐香猕猴桃价格呈持续上涨的趋势,比去年同期价格(6.2元/kg)高近一倍左右。主要原因为,今年徐香猕猴桃受自然灾害影响产量减少1/3左右,造成市场上市量减少,因而徐香猕猴桃价格比去年同期高。
    据商户介绍今年徐香猕猴桃价格虽高,但销量却不尽人意,主要原因为:今年徐香猕猴桃价格比去年高一倍,许多消费者难以接受,大部分消费者会选择购买秦美猕猴桃来替代徐香,导致徐香猕猴桃的销量出现下降。
    预计,近期徐香猕猴桃的价格不会有太大浮动,价格会维持在12元/kg。
    (二)韭菜
    本周韭菜均价6元/kg,上周均价5.2元/kg,上月均价4.45元/kg,周环比上涨15.38%,月环比上涨34.83。
    本周韭菜价格整体呈上涨趋势。目前市场销售的韭菜产地主要为广东、东北两地。广东韭菜由于质量好、干净价格相对较高,均价在6元/kg。东北韭菜质量相对较差,均价在5.6元/kg。近期蔬菜行情整体都比较萧条,大部分蔬菜价格呈下降趋势,但韭菜价格却出现了上涨,主要原因为:去年韭菜行情较差,许多种植户都处于赔钱状态,今年种植面积减少了近1/3左右,因而今年韭菜价格相对较高。据商户介绍近期广东地区气温出现了大幅度降温,不利于韭菜的生长,造成本周韭菜上市量减少,出现了供不应求的局面,致使韭菜价格上涨。
    预计,近期由于韭菜的上市量依旧不足,价格还会呈小幅度上涨。
三、本周果品价格上涨的品种有17个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


椰靑


7.20


6.83


7.80


5.49


-7.69


海南


金帅苹果


9.50


9.00


8.50


5.56


11.76


东北


榴莲


38.60


36.48


41.30


5.83


-6.54


泰国


红富士陕西80


8.50


8.00


7.80


6.25


8.97


陕西


红富士烟台75


7.80


7.30


7.30


6.85


6.85


烟台


红富士烟台80


9.70


9.00


8.90


7.78


8.99


烟台


脐橙


7.70


7.00


6.00


10.00


28.33


江西


千禧果


8.43


7.50


10.65


12.33


-20.89


山东/海南


红富士陕西70


5.70


5.00


4.80


14.00


18.75


陕西


凤梨


17.20


14.95


15.80


15.05


8.86


台湾


秦美猕猴桃


7.93


6.80


6.80


16.54


16.54


陕西


花牛苹果


10.50


9.00


9.00


16.67


16.67


甘肃


人参果


6.63


5.50


4.08


20.45


62.58


云南


火龙果红心


27.00


19.15


19.20


40.99


40.63


越南


牛油果


7.20


4.35


3.40


65.52


111.76


秘鲁 墨西哥


西瓜无籽


3.55


1.60


1.60


121.88


121.88


山东


大台芒


24.00


10.00


9.80


140.00


144.90


海南

    四、本周果品价格下降的品种有11个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


无核提子


13.50


18.00


20.25


-25.00


-33.33


洛阳


菠萝蜜


7.50


9.00


10.00


-16.67


-25.00


泰国


皇帝贡柑


10.35


12.00


12.00


-13.75


-13.75


广西


冬枣


8.88


10.00


10.50


-11.25


-15.48


山西


车厘子


118.50


133.50


120.00


-11.24


-1.25


美国


青芒


11.00


12.00


12.60


-8.33


-12.70


东北


火龙果


10.80


11.70


9.50


-7.69


13.68


越南


青柠檬


8.33


9.00


9.00


-7.50


-7.50


四川


红富士陕西85


8.80


9.50


9.50


-7.37


-7.37


陕西


苹果芒


15.00


16.00


16.00


-6.25


-6.25


海南/广西


蓝莓


10.00


10.60


9.20


-5.66


8.70


秘鲁

    五、本周蔬菜价格上涨的品种有41个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


菜心


7.15


6.80


5.40


5.15


32.41


本地


油麦菜


4.33


4.10


2.33


5.49


86.02


中牟


小米椒


7.15


6.75


8.50


5.93


-15.88


越南


苦菊


4.00


3.75


3.00


6.67


33.33


中牟


香芋


3.20


3.00


3.00


6.67


6.67


广西


棱丝瓜


7.50


7.00


16.00


7.14


-53.13


广东/本地


黄心菜


1.08


1.00


1.10


7.50


-2.27


中牟


紫长茄


5.60


5.20


3.83


7.69


46.41


本地/山东/东北


紫甘蓝


1.40


1.30


1.90


7.69


-26.32


山东


西红柿


5.63


5.20


4.08


8.17


38.04


云南/新乡/河北


芹菜


0.98


0.90


0.70


8.33


39.29


甘肃/宁夏/山东


长豆角


6.35


5.80


3.38


9.48


88.15


广西/本地/云南


紫圆茄


5.75


5.25


3.38


9.52


70.37


山东/本地


杏鲍菇


6.44


5.75


5.75


11.96


11.96


河北/江苏/福建/江苏


十香菜


9.00


8.00


7.00


12.50


28.57


中牟


菜南瓜


7.60


6.75


3.75


12.59


102.67


山东/许昌


红泡椒


5.68


5.00


4.73


13.50


20.11


山西/河北


双孢菇


10.00


8.80


10.00


13.64


0.00


新乡/开封


瓠子


4.55


4.00


5.40


13.75


-15.74


山东/北京/本地


苦瓜


13.38


11.75


7.65


13.83


74.84


山东/本地


小白菜


6.53


5.73


2.78


13.97


135.14


中牟


韭菜


6.00


5.20


4.45


15.38


34.83


广西


红洋葱


1.40


1.20


1.40


16.67


0.00


甘肃/本地


海鲜菇


11.60


9.80


10.05


18.37


15.42


山东/本地/福建


白萝卜


0.60


0.50


0.40


20.00


50.00


周口/山西


蒜黄


6.00


5.00


3.93


20.00


52.87


山东/本地


田七


3.00


2.40


4.00


25.00


-25.00


毛庄


西芹


1.50


1.20


1.20


25.00


25.00


山东


大头青


5.10


4.00


1.50


27.50


240.00


中牟


扁豆


6.00


4.65


4.50


29.03


33.33


云南/山东/兰州


杭茄


8.50


6.50


6.25


30.77


36.00


山东


龙豆


5.50


4.20


3.95


30.95


39.24


山东/云南/山西


空心菜


9.00


6.80


7.05


32.35


27.66


本地/山东


美人椒


6.75


5.10


10.00


32.35


-32.50


山东/广东


金针菇


6.75


5.00


5.25


35.00


28.57


河北/佛山


蟹味菇


10.00


7.30


7.80


36.99


28.21


本地


杨兰花


10.00


7.00


7.75


42.86


29.03


浙江/福建/云南


莲藕


3.70


2.50


3.63


48.00


2.07


湖北/江苏


紫贝


8.00


4.00


5.00


100.00


60.00


中牟


四季豆


9.00


4.00


4.23


125.00


113.02


南阳


荆芥


36.00


14.00


8.00


157.14


350.00


本地

    六、本周蔬菜价格下降的品种有23个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


茭白


2.70


6.00


8.25


-55.00


-67.27


云南


胡萝卜


1.20


2.00


2.20


-40.00


-45.45


河北/山东/开封


有机花菜


1.08


1.70


1.01


-36.76


6.17


中牟


小黄瓜


9.00


12.63


7.40


-28.71


21.62


山东/本地


白菜


0.44


0.60


0.40


-27.08


9.37


山东/河北/山西


彩椒


8.25


11.00


11.38


-25.00


-27.47


山东


西兰花


2.45


3.20


2.08


-23.44


18.07


云南/内蒙


青线椒


3.60


4.50


4.23


-20.00


-14.79


本地/河北


佛手瓜


4.00


5.00


5.00


-20.00


-20.00


山东


圣女果


4.75


5.58


6.43


-14.80


-26.07


广西/山东


秋葵


6.50


7.50


11.50


-13.33


-43.48


海南


丝瓜


8.75


10.08


6.15


-13.15


42.28


滑县/山东


西葫芦


3.85


4.40


3.08


-12.50


25.20


山西/寿光


香葱


7.15


8.00


6.00


-10.63


19.17


中牟


上海青


4.40


4.90


2.93


-10.20


50.43


中牟


菠菜


2.80


3.10


2.23


-9.68


25.84


河北/内蒙


韭菜


5.20


5.70


4.45


-8.77


16.85


广西


娃娃菜


1.65


1.80


1.20


-8.33


37.50


河北


香菜


3.45


3.75


2.80


-8.00


23.21


中牟


小葱


7.40


8.00


6.80


-7.50


8.82


中牟


香菇


12.50


13.50


12.00


-7.41


4.17


灵宝/东北/河北


土豆


2.21


2.35


2.35


-5.85


-5.85


内蒙/驻马店/河北/开封


白灵菇


17.00


18.00


15.00


-5.56


13.33


东/濮阳/上海


                                                                                                                                 作者:张魁
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