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果蔬月行情分析 (2018.12.1-2018.12.31)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-1-4 11:08:00
    一、市场基本概况
    本月万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的206个常见蔬菜品种中,价格上涨的有67个品种,价格下降的有70个品种,价格持平的有69个品种。本月蔬菜行情整体比较萧条,部分蔬菜价格已经降到谷底,而且持续时间之长,近几年罕见,许多商户都处于亏损状态。部分蔬菜价格却呈上涨趋势,如山东菜、广东韭菜等。
    本月万邦市场水果价格整体呈缓慢上涨趋势。万邦市场水果大部分品种呈上涨趋势,主要是因为本月月低恰逢元旦假期,市场销量增加,随之价格上涨。
    二、市场本月热点话题
    (一)香芒
    本月万邦市场香芒价格呈上涨趋势。本月香芒均价9元/kg,上月均价为元8元/kg,月环比上涨12.5%。
    本月芒果价格与上月相比呈上涨趋势,主要原因:一是产地价格增高:现在市场上的芒果主要来源海南和越南,海南的占30%,越南的占70%,产地价格上涨,市场价格随之上涨;二是元旦节假日销量攀升,节假日的到来刺激了市场消费,与平时相比增加1/3的销售。产地的价格上涨和节假日的到来是芒果上涨的主要因素,据商户预计芒果价格还将会持续上涨,二十天后价格进入高峰期。
    (二)西兰花
    本月西兰花价格整体呈下降趋势,本月万邦市场内西兰花均价2.28元/kg,上月均价2.54元/kg,月环比下降10.32%。
    本月万邦市场内销售的西兰花价格呈下降趋势,主要是由于市场上市量增加。上月市场西兰花主要靠浙江供应,其次为本地,本地上市量约占20%。本月主要靠云南和湖北,其次为浙江。其中云南约占市场40-50%。与上月相比整体上市量大约增加1/4左右,且本月市场西兰花以散装形式上市为主,泡沫箱盛装为辅,包装费用及人工成本整体较低,质量也有所下降,价格也就随之降低。
    三、本月果品价格上涨幅度较大的品种有8个,具体月环比涨幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


徐香猕猴桃


10.00


8.31


20.30


四川/陕西


黄河蜜瓜


5.60


4.60


21.74


山东


澳芒


20.50


16.38


25.19


四川


西瓜无籽


2.09


1.60


30.47


山东


车厘子


127.00


91.50


38.80


美国


火龙果


10.74


7.46


43.97


越南


火龙果红心


21.54


14.33


50.35


越南


雪梨


3.36


1.76


90.43


河北

        四、本月果品价格下降的品种有8个,具体月环降幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


杨桃


2.20


5.09


-56.76


广东/广西/福建


千禧果


7.73


13.01


-40.59


山东/广西/海南


菠萝蜜


7.66


11.31


-32.32


泰国


西柚


3.30


4.46


-26.05


南非


无核提子


16.88


21.94


-23.08


洛阳


沃柑


5.15


6.65


-22.56


广西


柚子


2.17


2.79


-22.48


四川/江西


青桔子(蜜桔)


2.60


3.30


-21.21


云南

    五、本月蔬菜价格上涨的品种有14个,具体月环比涨幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


上海青


4.38


2.95


48.31


中牟


菜南瓜


6.34


4.13


53.64


山东/许昌


毛豆


8.50


5.44


56.32


湖北


紫圆茄


5.14


3.28


56.87


山东/本地


丝瓜


9.14


5.61


63.10


滑县/山东


苦瓜


11.09


6.49


70.74


山东/本地


小茴香


5.31


3.03


75.05


中牟


茼蒿


6.44


3.66


76.24


毛庄


小黄瓜


10.61


5.99


77.06


山东/本地


黄瓜


5.59


2.98


87.82


本地/山东


生菜


2.23


1.16


92.43


中牟


小白菜


5.09


2.44


108.18


中牟


大头青


3.61


1.61


124.03


中牟


荆芥


19.50


6.69


191.32


本地

    六、本月蔬菜价格下降的品种有13个,具体月环比降幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


花菜


0.83


2.20


-62.50


河北/本地/兰州


西芹


1.28


2.69


-52.61


山东


包菜


0.40


0.73


-44.83


山西


茭白


5.18


9.27


-44.17


云南


田七


2.57


4.16


-38.20


毛庄


棱丝瓜


8.03


12.59


-36.28


广东/本地


秋葵


7.93


12.44


-36.23


海南


青萝卜


0.40


0.63


-36.00


山西/开封


黄金瓜


2.55


3.89


-34.51


山东/甘肃/河北


美人椒


7.04


10.38


-32.11


本地/海南


玉米


2.07


3.03


-31.75


湖北/本地


生姜


3.50


5.06


-30.78


山东


胡萝卜


1.84


2.63


-30.17


河北/山东/开封

                                                                    作者:张魁
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