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果蔬一周行情分析(2019.3.30-2019.04.05)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-4-5 18:15:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的109个常见蔬菜品种中,价格上涨的有15品种,价格下降的有25个品种,价格持平的有69个品种。本周蔬菜价格较上周来讲整体呈下降趋势,主要原因为随着天气逐渐上升,本地菜逐渐大量进入市场。造成外地部分蔬菜价格下降,本周蔬菜价格上涨的有白菜、冬瓜等。价格下降的有长豆角、茄子。
    本周果品价格整体成上涨趋势。本周由于临近节假日及随着温度升高,前来购买水果的消费者和批发商比前段时间明显增多,因而果品价格与销量都有所增加。
    二、本周市场热点话题
     (一)冬瓜
    本周冬瓜价格呈上涨趋势,本周市场内冬瓜均价4.0元/kg,上周均价2.6元/kg,上月均价1.8元/kg,去年同期均价2.7元/kg。周环比上涨53.85%,月环比上涨122.22%,同期比上涨48.15%。
     本周冬瓜价格与上周相比呈上涨趋势,本周市场上的冬瓜产地都是海南白皮冬瓜1.5元/斤-1.6元/斤、青皮冬瓜2.4元/斤本周上涨主要因素:一是产地货量少。据商户介绍产地今年货量少,因去年种植面积大,价格低,很多菜农种植的冬瓜因买不上价格导致烂地,相应今年产地种植面积减少,产量少价格高。二自然灾害。海南的冬瓜主要上市时间在每年的春节前到次年的4月底结束,而今年产地气温高冬瓜提前上市一个月,现在处于尾期,而广西广东产地的冬瓜还需要等十几天才能上市,造成接不上的情况导致冬瓜价格上涨。
    与去年同期相比价格呈上涨的趋势,主要原因:今年受去年的影响冬瓜产地种植比去年面积减少,在成长期产地遭遇龙卷风损失比较大,后期因天气原因导致提前上市一个月,相应尾期也提前,导致冬瓜价格不断攀升。
    预计:随着气温的上升,广东广西产地的冬瓜开始上市价格会下降,进入5月份会进入正常价格
    (二)耙耙柑
    本周耙耙柑价格呈上涨趋势,本周万邦市场内耙耙柑均价14元/kg,上周均价13元/kg,上月均价12.6元/kg,去年同期均价12元/kg。周环比上涨7.7%,月环比上涨11.11%,年同期比上涨16.67%。
    本周耙耙柑呈上涨趋势。目前市场上销售的耙耙柑产地主要为四川。本周价格上涨的因素主要是产地进入尾期,货量急剧减少,现在产地树上基本没有果子,多为冷库存货,造成了物以稀为贵的现象。
    年同期比上涨因素主要为随着人们消费水平的提高,水果消费也水涨船高,随着天气逐渐升温,水果销量呈直线上升趋势,而耙耙柑口感较好,比较受顾客的喜爱。据市场内商户介绍上周他自己家一天能销售7-8吨耙耙柑,现在一天能销售10吨靠上,由此可见随着温度升高大家对水果的热爱也随之增加。
    三、本周部分蔬菜价格上涨的品种有14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


苦瓜


7.40


6.80


8.00


8.00


8.82


-7.50


-7.50


山东


小米椒


16.40


14.75


12.50


12.40


11.19


31.20


32.26


越南


花菜


3.70


3.30


1.90


1.60


12.12


94.74


131.25


河北


荷兰土豆


3.30


2.90


2.45


3.20


13.79


34.69


3.12


山东


蟹味菇


8.17


6.90


8.75


13.40


18.36


-6.67


-39.05


本地


胡萝卜


2.75


2.19


2.60


2.80


25.71


5.77


-1.79


河北


西芹


5.00


3.90


2.75


1.10


28.21


81.82


354.55


山东


包菜


1.17


0.90


0.90


0.90


29.63


29.63


29.63


山西


球生菜


8.70


6.65


3.90


4.40


30.83


123.08


97.73


中牟


黄洋葱


1.05


0.70


0.95


1.30


50.00


10.53


-19.23


甘肃


冬瓜


4.00


2.60


1.80


2.70


53.85


122.22


48.15


本地


西兰花


8.70


5.63


3.20


3.30


54.67


171.88


163.64


云南


红泡椒


10.25


6.31


9.20


7.40


62.38


11.41


38.51


山东


白菜


1.90


1.00


0.65


0.65


90.00


192.31


192.31


本地

    四、本周部分蔬菜价格下降的品种有14个,具体周环比和月环比降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


龙豆


7.00


12.00


8.00


7.60


-41.67


-12.50


-7.89


山东


茼蒿


3.53


5.00


6.00


6.50


-29.33


-41.11


-45.64


中牟


扁豆


8.40


11.75


7.50


7.70


-28.51


12.00


9.09


云南


韭菜


2.33


3.00


5.00


2.70


-22.22


-53.33


-13.58


山东


杭茄


12.50


16.00


14.00


5.90


-21.88


-10.71


111.86


山东


圆椒


6.63


8.15


7.30


7.40


-18.61


-9.13


-10.36


山东


毛豆


7.80


9.50


6.50


5.00


-17.89


20.00


56.00


湖北


十香菜


6.00


7.20


9.00


13.50


-16.67


-33.33


-55.56


中牟


杭椒


12.50


14.50


10.00


4.70


-13.79


25.00


165.96


山东


香菇


11.30


13.00


11.40


15.30


-13.08


-0.88


-26.14


灵宝


小茴香


5.00


5.75


9.50


5.50


-13.04


-47.37


-9.09


中牟


蒜黄


5.05


5.78


6.00


3.30


-12.55


-15.83


53.03


山东


长豆角


10.50


12.00


10.00


7.70


-12.50


5.00


36.36


广西


青尖椒


8.47


9.60


6.80


8.60


-11.81


24.51


-1.55


山东

                                                              作者:张振中、程怀彬
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