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果蔬一周行情分析(2019.4.6-2019.4.11)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-4-12 18:02:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈持平状态,万邦市场监测的109个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26品种,价格下降的有30个品种,价格持平的有53个品种。本周随着气温的上升,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,另外本地蔬菜大量进入市场,造成了市场整体“供大于求”的局面,而且本地蔬菜的大量上市压低市场价格,本周价格上涨的有:美人椒、包菜等,价格下降的有:西葫芦、花菜等。
    二、本周市场热点话题
    (一)椰子
    本周椰子均价为5.3元/个,上周均价为4.5元/个,上月均价为5.2元/个,去年同期均价为5.1元/个,周环比上升17.78%,月环比上升1.92%,同期比上升3.92%。
    市场上椰子大多产自海南。椰子树一年四季都有挂果,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”,成熟的旺季在夏季6-8月份,分为高种椰子和矮种椰子,椰子肉、汁都是可食用的佳品,特别是天热时人们很青睐的水果。
    本周万邦市场椰子价格与上周相比呈上升趋势,主要原因:一是天气原因。与上周相比,本周气温上升回暖,市场上前来购买的人数增多。二是椰子商户有所减少。上周进购椰子商户颇多,据商户反馈有近15辆大车,但由于上周气温骤降,导致前来购买的人数减少,导致椰子降价销售。本周天气回暖,加上椰子进货量降低,促使椰子价格回升,又回到原来价格。
    (二)洋葱
    本周洋葱价格呈下降趋势,本周万邦市场内洋葱均价2.0元/kg,上周均价2.2元/kg,上月均价1.0元/kg,去年同期均价1.2元/kg。周环比下降9.09%,月环比上涨100%,同期比上涨66.67%。
    本周洋葱价格格呈下降趋势。本周影响洋葱价格下降的因素有:一是产地增多货量增大。目前市场上销售的洋葱产地主要为云南、甘肃和四川等地,而云南洋葱属于上市中期,甘肃属于冷库储存两地价格差异大价格不稳定,四川洋葱的上市造成整体价格有所下降。二是竞争压力大。随着天气越来越热本地菜大量上市,供人们选择的也越来越多,与洋葱相比价格便宜还新鲜,据商户介绍现在销量大不如以前,现在一车30吨的货,需要卖一星期左右,有的时候还要降价销售。这次价格下降的主要原因是产地上市量增大和竞争压力大造成价格出现下降。
    据商户介绍同期比的价格高的原因是去年种植面积大价格便宜,很多农户都亏损,造成今年种植面积减少,前期产地收货价格低造成农户亏损比较大,农户都不愿意继续卖,导致商户收不到货,造成价格上涨
    预计,一星期之后,四川的洋葱开始大量上市,价格还会持续下降。
    四、本周部分蔬菜价格上涨的14个品种有,具体周环比和月环比涨幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


美人椒


24.98


21.90


19.00


8.00


14.04


31.45


212.19


山东


黄洋葱


1.20


1.05


0.90


0.60


14.29


33.33


100.00


甘肃


金针菇


5.33


4.65


5.00


3.00


14.52


6.50


77.50


河北


包菜


1.35


1.17


1.10


0.60


15.71


22.73


125.00


山西


小米椒


19.18


16.40


13.38


12.00


16.92


43.36


59.79


越南


蒜黄


6.00


5.05


6.00


2.80


18.81


0.00


114.29


山东


红泡椒


12.70


10.25


10.20


7.60


23.90


24.51


67.11


山东


心里美


3.00


2.40


1.40


1.10


25.00


114.29


172.73


山东


龙豆


9.00


7.00


10.90


8.00


28.57


-17.43


12.50


山东


青线椒


11.60


8.70


4.10


13.00


33.33


182.93


-10.77


海南


白萝卜


1.00


0.70


0.78


0.40


42.86


29.03


150.00


四川


青泡椒


8.80


6.00


6.00


3.10


46.67


46.67


183.87


山东


娃娃菜


5.80


3.85


2.50


1.80


50.65


132.00


222.22


河北


杭椒


19.25


12.50


13.50


4.40


54.00


42.59


337.50


山东

    五、本周部分蔬菜价格下降的14个品种有,具体周环比和月环比降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


青茄


2.60


5.50


6.00


3.60


-52.73


-56.67


-27.78


东北


韭菜


1.40


2.33


4.75


1.60


-40.00


-70.53


-12.50


山东


黄瓜


2.90


4.60


3.60


4.80


-36.96


-19.44


-39.58


辽宁


田七


3.60


5.50


9.00


6.60


-34.55


-60.00


-45.45


中牟


扁豆


5.50


8.40


7.00


4.20


-34.52


-21.43


30.95


云南


菜心


5.00


7.30


9.30


6.00


-31.51


-46.24


-16.67


本地


小白菜


3.70


5.10


7.80


3.40


-27.45


-52.56


8.82


中牟


生菜


2.96


4.00


5.06


2.00


-25.94


-41.48


48.13


云南


西芹


3.90


5.00


4.38


1.80


-22.00


-10.86


116.67


山东


玉米


3.60


4.60


4.25


2.60


-21.74


-15.29


38.46


海南


圆椒


5.30


6.63


7.88


7.20


-20.10


-32.70


-26.39


山东


冬瓜


3.20


4.00


1.80


2.20


-20.00


77.78


45.45


本地


花菜


3.00


3.70


4.00


1.50


-18.92


-25.00


100.00


本地


西葫芦


2.90


3.53


4.70


3.80


-17.92


-38.30


-23.68


山西

                                                                                                                                            作者:聂满菊  张振中


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