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果蔬一周行情分析 (2019.4.12-2019.4.18)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-4-19 17:17:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈持中趋势,万邦市场监测的110个常见蔬菜品种中,价格上涨的有22品种,价格下降的有35个品种,价格持平的有53个品种。本周有部分蔬菜价格与上周来讲有小幅度的下降,主要原因随着天气逐渐转热,本地菜大量上市,造成外地菜的价格较高销量不好,而本地菜逐渐占领市场销量。造成本周部分蔬菜价格下降有:如芹菜、紫长茄等,上涨的有:茼蒿、佛手瓜等。
    二、本周市场热点话题
    (一)草莓
    本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。本周草莓均价为12元/kg,上周均价为15元/kg,上月均价为22元/kg,去年同期均价为元13元/kg,周环比下降20%,月环比下降45.45%,同期比下降7.69%。
    本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。主要原因:一是市场草莓货量增加。草莓的主要产地是安徽和本地,近期是草莓采摘中后期,成熟果子多,成熟度高,但草莓保鲜期较短,容易腐烂变质,导致价格下降。二是近期市场上多种果品进入上市旺季,比如西瓜、甜瓜、血橙、菠萝等,客户选择性增多,同时草莓储存期较短,商户为了尽快销售会适度降低价格。
    (二)玉米
    本周玉米价格呈下降趋势,本周万邦市场内玉米均价3.6元/kg,上周均价4.6元/kg,上月均价4.8元/kg,去年同期均价3.2元/kg。周环比下降21.74%,月环比下降25.00%,同期比上涨12.50%。
    本周玉米价格呈下降趋势。目前市场上销售的玉米产地主要为海南、云南和广西等。本周价格下降的主要因素有:一是货量增多。据商户介绍本周市场上的甜玉米和糯香玉米明显增多,上周拉一车20吨的玉米,一天左右可销售完,现在需要四到五天才可以销售完。据不完全统计上周每天的上市在100吨左右,而本周在250吨左右,增长了一倍多,造成市场供大于求情况,二是竞争压力。随着天气越来越热,无论是本地或者是外地的蔬菜都已经大量上市,可供人们食用的品种多,而玉米适合天冷的时候无论是炖汤、烧烤、炒菜等,都受人们喜爱。本周的价格下降主要是货量增多,销量不大导致价格有所下降
    预计,5月1之后,四川和湖北的玉米开始上市,产地增多价格还会持续继续下降。
    三、本周部分蔬菜价格上涨的品种14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

水果萝卜

1.55

1.40

1.40

1.60

10.71

10.71

-3.13

山东

西芹

4.35

3.90

3.90

2.00

11.54

11.54

117.50

山东

白玉菇

10.00

8.95

10.00

6.30

11.73

0.00

58.73

山东

大葱

2.35

2.10

2.30

1.20

11.90

2.17

95.83

山东

金针菇

6.15

5.33

4.65

2.50

15.49

32.26

146.00

河北

香葱

7.00

6.00

9.30

6.00

16.67

-24.73

16.67

中牟

花菜

3.60

3.00

3.30

3.40

20.00

9.09

5.88

本地

包菜

1.63

1.35

0.90

0.70

20.37

80.56

132.14

山西

佛手瓜

7.50

6.00

6.00

2.60

25.00

25.00

188.46

山东

蒜黄

8.05

6.00

6.50

3.50

34.17

23.85

130.00

山东

茼蒿

5.50

4.00

5.00

5.00

37.50

10.00

10.00

中牟

香菜

7.75

5.50

6.00

7.00

40.91

29.17

10.71

中牟

大蒜

6.60

4.30

3.50

3.10

53.49

88.57

112.90

云南

青茄

4.10

2.60

5.95

3.60

57.69

-31.09

13.89

东北
    四、本周部分蔬菜价格下降的14个品种,具体周环比和月环比降幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

球生菜

3.15

9.00

6.65

4.30

-65.00

-52.63

-26.74

中牟

长豆角

5.30

9.50

12.00

7.00

-44.21

-55.83

-24.29

广西

青笋

2.25

3.80

4.70

4.50

-40.79

-52.13

-50.00

许昌

青尖椒

5.25

8.20

8.68

6.40

-35.98

-39.48

-17.97

山东

白菜

1.25

1.80

1.00

0.85

-30.56

25.00

47.06

本地

大头青

2.90

4.00

5.60

4.00

-27.50

-48.21

-27.50

中牟

圣女果

7.75

10.20

9.93

5.20

-24.02

-21.91

49.04

广西

紫长茄

5.40

7.08

6.50

4.00

-23.67

-16.92

35.00

山东

生菜

2.30

2.96

5.20

2.20

-22.36

-55.77

4.55

云南

苦菊

4.75

6.00

6.00

6.00

-20.83

-20.83

-20.83

中牟

上海青

4.10

5.13

5.00

2.90

-20.00

-18.00

41.38

中牟

木耳菜

8.00

10.00

8.00

3.20

-20.00

0.00

150.00

本地

紫贝

8.00

10.00

10.00

10.00

-20.00

-20.00

-20.00

中牟

小芹菜

3.45

4.20

4.60

4.60

-17.86

-25.00

-25.00

中牟

                                                                                                                                           作者:聂满菊  张振中
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