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果蔬一周行情分析 (2019.4.26-2019.05.02)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-5-4 8:43:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的124个常见果蔬品种中,价格上涨的有38品种,价格下降的有46个品种,价格持平的有40个品种。随着气温升高,加快果蔬生长速度同时又不利于果蔬的储存;导致果蔬价格下降;本周蔬菜价格上涨的有丝瓜、茼蒿等。价格下降的有扁豆、青茄等。
    二、本周市场热点话题
    (一)大蒜
    本周南瓜价格呈上涨趋势,本周市场内南瓜均价3.80元/kg,上周均价2.10元/kg,上月均价2.10元/kg,去年同期均价3.00元/kg。周环比上涨80.95%,月环比上涨80.95%,同期比上涨26.67%。
    本周南瓜价格与上周相比呈上涨趋势,现在市场上的南瓜产地有主要有海南。本周上涨主要原因有:一是产地货量减少。海南的南瓜的上市时间是从每年的12月份到次年的6月份,本周海南的南瓜已经进入尾期,数量明显减少。而广西的南瓜还未成熟,出现断接连接不上的情况。造成价格上涨。二自然灾害。据商户介绍南瓜在初期种植时气候不稳定,导致种植后出现很多死苗现象,4月份中旬产地气温低,南瓜成长缓慢,出现成熟期推迟产地衔接不上,造成产地价格上涨。本周南瓜价格上涨的因素是,受自然灾害的影响,产地南瓜成熟期推迟,出现断接,造成了价格上涨。
    预计:进入5.6月份以后,广西、湖南、湖北南瓜开始上市,不但量大价格还便宜,价格就会下降到正常价格。
    (二)皇冠梨
    本周万邦市场皇冠梨价格呈上升趋势。本周市场内皇冠梨市场均价为12.4元/kg,上周市场均价为10.4元/kg,上月市场均价为7.7元/kg,上年同期皇冠梨均价为3.46元/kg。周环比上升19.23%,月环比上升61.04%,同期比上升264.16%。
    本周万邦市场皇冠梨价格呈上升趋势。万邦市场内皇冠梨大部分产于河北省石家庄市赵县。去年清明节期间,河北产地经历大面积霜冻,正值梨花授粉季节,给果农造成巨大的损失,梨果减产将近2/3,致使今年皇冠梨价格大幅度上涨。与上周相比,本周皇冠梨价格持续上涨,主要原因有:一是市场内皇冠梨都是库存产品,产地库存量减少,导致产地售价上涨,同时市场内价格也随之上涨。二是因为今年皇冠梨产量不高,库存量不足,出现求大于供的现象,同时随着气温的逐渐升高,炎炎夏日,梨成了消费者的解暑佳品,进一步推动了市场上求大于供的现象,梨价也随之上涨。
    三、本周部分蔬菜价格上涨的品种有14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

丝瓜

5.25

4.40

7.40

3.20

19.32

-29.05

64.06

滑县

龙豆

7.60

6.25

7.00

5.20

21.60

8.57

46.15

山东

白萝卜

1.45

1.15

0.70

0.60

26.09

107.14

141.67

四川

小黄瓜

9.25

7.00

9.50

6.60

32.14

-2.63

40.15

山东

红泡椒

20.50

15.50

10.25

6.60

32.26

100.00

210.61

山东

茼蒿

6.75

5.00

3.53

5.60

35.00

91.04

20.54

中牟

芹菜

3.60

2.60

2.67

1.90

38.46

35.00

89.47

河南

紫甘蓝

1.70

1.20

1.65

2.00

41.67

3.03

-15.00

山东

茶树菇

11.00

6.68

7.70

10.00

64.79

42.86

10.00

福建

心里美

5.00

3.00

2.40

1.80

66.67

108.33

177.78

山东

南瓜

3.80

2.10

2.10

3.00

80.95

80.95

26.67

海南

水果萝卜

3.50

1.70

1.40

2.40

105.88

150.00

45.83

山东

黄金瓜

6.20

2.80

2.80

2.80

121.43

121.43

121.43

山东

花生

8.73

3.20

3.70

3.00

172.66

135.81

190.83

海南
    四、本周部分蔬菜价格下降的品种有14个,具体周环比和月环比降幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

蒜苔

2.50

7.80

11.60

1.20

-67.95

-78.45

108.33

中牟

生菜

1.40

2.38

4.00

1.60

-41.05

-65.00

-12.50

云南

瓠子

4.50

7.30

9.00

4.60

-38.36

-50.00

-2.17

山东

小米椒

13.25

20.00

16.40

9.20

-33.75

-19.21

44.02

越南

青甘蓝

1.20

1.80

1.80

1.10

-33.33

-33.33

9.09

湖北

蒜黄

5.10

7.50

5.05

5.60

-32.00

0.99

-8.93

山东

芥菜

5.00

7.00

7.00

6.00

-28.57

-28.57

-16.67

中牟

杭茄

9.50

13.00

12.50

5.00

-26.92

-24.00

90.00

山东

木瓜

2.80

3.80

3.80

3.60

-26.32

-26.32

-22.22

海南

娃娃菜

3.25

4.40

3.85

4.00

-26.14

-15.58

-18.75

河南

有机花菜

4.50

5.90

6.40

3.60

-23.73

-29.69

25.00

中牟

青茄

3.50

4.50

5.50

4.00

-22.22

-36.36

-12.50

东北

扁豆

4.80

6.00

8.40

4.00

-20.00

-42.86

20.00

山东

小茴香

3.80

4.70

5.00

5.60

-19.15

-24.00

-32.14

中牟
    五、本周果品价格下降的品种大致有6个,具体周环比和月环比涨幅如下表:

品名

产地

本周均价

上周均价

上月均价

去年同期

周环比

月环比

同期比

澳芒

四川

17

17.75

17.88

20

-4.23

-4.9

-15

菠萝

海南

2.2

2.9

3.25

3.2

-24.14

-32.31

-31.25

丰水梨

河北

7.8

9

7.93

4

-13.33

-1.58

95

火龙果红心

越南

11.2

14.05

18.23

18.4

-20.28

-38.55

-39.13

柠檬

四川

4.6

8.5

8.5

6

-45.88

-45.88

-23.33

人参果

山东

2

4

7.75

3

-50

-74.19

-33.33
    六、本周果品价格上涨的品种大致有12个,具体周环比和月环比涨幅如下表:

品名

产地

本周均价

上周均价

上月均价

去年同期

周环比

月环比

同期比

阿克苏苹果

新疆

11.5

10.48

10.24

7.5

9.79

12.33

53.33

百香果

越南

22.67

21

19.25

26

7.94

17.75

-12.82

菠萝蜜

泰国

10

9.15

9.88

7

9.29

1.27

42.86

凤梨

台湾

21

19.5

17.25

13.75

7.69

21.74

52.73

红富士烟台

山东

13.2

12.4

12.2

6.7

6.45

8.2

97.01

花牛苹果

甘肃

11.2

10

9.6

4.6

12

16.67

143.48

皇冠梨

河北

11.4

11

9.83

3.2

3.64

16.03

256.25

金帅苹果

东北

11

9.75

9.38

6.5

12.82

17.33

69.23

榴莲

泰国

43.4

38.85

39.43

27.8

11.71

10.08

56.12

牛油果

秘鲁

9

8.8

8.5

7.4

2.27

5.88

21.62

特小凤西瓜

广东

7

6.4

5.8

9.6

9.37

20.69

-27.08

香梨

新疆

12.5

10.55

7.98

6.3

18.48

56.74

98.41



                                                                      作者:张振中  聂满菊
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