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果蔬一周行情分析(2019.08.31-2019.09.06)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-9-14 11:06:00
    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的168个常见果蔬品种中,价格下降的有49个品种,价格上升的有31个品种,价格持平的有88个品种。本周蔬菜价格整体呈下降趋势,如蒜黄、大蒜等,本周果品价格整体也呈下降趋势,如石榴、皇冠梨等。
    一、本周市场热点话题
    (一)石榴
    本周软籽石榴的价格较上周价格出现下降趋势,本周软籽石榴均价为12.76元/Kg,上周均价为15.24元/Kg,上月均价为19.0元/kg,周环比下降16.3%,月环比下降32.84%。
    本周万邦市场软籽石榴价格比上周有所下降,主要原因为:一是前期石榴新上市,市场销售石榴产地为云南蒙自市产量小,价格相对较高,本周多个产地石榴大批成熟,现在市场销售石榴产地为云南蒙自、云南永胜和四川会理,产量大,商户进货价下降。二是受整体水果市场行情影响,现在市场整体水果价格偏低,比如桔子,桃,梨、哈密瓜都在1-2元/斤,相比下石榴价格偏高,消费者多选择物美价廉的水果。三是临近中秋节消费旺季,商户大量备货且都选择低价走量方式销售,石榴也随之降价。预计到中秋节前石榴价格会持续稳定一段时间,节后随着消费量下降和安徽、河南石榴相继成熟上市价格会进一步下降。
    (二)蒜黄
    本周万邦市场内蒜黄价格与上周价格相比有所下降,本周蒜黄均价为17.30元/kg,上周均价为22.69元/kg,上月均价为19.2元/kg,周环比下降23.7%,月环比上升9.9%。
    
本周市场上蒜黄价格与上周相比有所下降。主要原因: 一是因为产地降价。据市场内商户介绍现在市场上销售的蒜黄主要来自开封等地,今年的蒜黄较去年相比产量明显下降,由于产量骤减,造成市场上上周蒜黄的价格高达6.5/kg,这个价格对于消费者来说都是很难接受的,这就阻止了很多商户想去购买的欲望,这是导致蒜黄降价的最主要原因。二是因为蒜黄的存放周期较短。在常温下蒜黄最多只有两天的存放周期,虽然蒜黄也可以低温冷藏,但是成本太高,为了降低成本,避免造成积压,破坏蒜黄的质量,商户都选择低价走量的销售模式,这也是蒜黄降价的原因之一。 
                                      作者:刘亚楠 贺丽丹
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