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果蔬一月行情分析(2019.11.01-2019.11.30)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2019-12-2 17:47:00
    一、市场基本概况
    本月万邦市场果蔬价格整体呈持中趋势,万邦市场监测的153个常见果蔬品种中,价格上涨的有42品种,价格下降的有45个品种,价格持平的有66个品种。本月果蔬价格整体呈持中状态,主要是进入11月份后天气越来越冷,本地果蔬品种出现了断货的情况;另一方面由于外地果蔬的冲击,间接影响到市场上果蔬的整体价格。导致本月价格下降有:蜜桔、砂糖橘等。价格上涨的有:西红柿、小黄瓜等。
    二、本月市场热点话题
    (一)砂糖橘
    本月砂糖橘的价格出现逐渐下降趋势,本月砂糖橘价格为12.0元/Kg,上月价格为20.0元/Kg,去年同期价格为16元/Kg,月环比下降40%,同期比下降25%。
    本月砂糖橘价格下降的主要原因:一产地多货量大。现在市场上销售的砂糖橘产地主要是广西,据商户介绍砂糖橘今年属于丰收年,砂糖橘的成熟时间为11月初到2月结束,而今砂糖橘正处是上市前期,于初期相比货量逐渐增多,市场上从原来的1-2家逐渐增到十几家同时价格也出现下滑。二是竞争压力大。随着天气越来越冷,橘橙类占领市场销量,像橘橙种类比较多如小蜜橘3-4元/kg、橙子3-6元/kg、柑类4-9元/kg等,相对价格便宜,对砂糖橘销量也有一定的影响。三销量不大。据商户介绍现在市场上销售的砂糖橘每天上市量在200-300吨之间,很多商户一车砂糖橘需要卖4-5天,放的时间越长就越不好卖,价格就会下降,导致整体价格下降。
    (二)小黄瓜
    本月万邦市场上销售的小黄瓜与上月相比价格呈上涨趋势。本月市场上小黄瓜均价为9.0元/kg,上月市场均价为4.2元/kg,上年同期均价为5元/kg。月环比上涨114%,同期比上涨80%。
    本月万邦市场小黄瓜价格呈上涨趋势主要因素有:一是大棚种植成本高。本月万邦市场内小黄瓜产地有商丘、山东等地,随着11月份的到来温度持续下降,本地蔬菜逐渐结束而外地菜上市量增大,而黄瓜类逐渐减少,现在小黄瓜都是大棚种植需要成本大技术高但产量较低,市场的小黄瓜处于供不应求的情况,本月价格一直处于上涨状态。二是运输费用增加。本地黄瓜数量较少,很多商户去山东等地进行采购,增加了长途运输费用和人工费,据商户介绍现在一车小黄瓜运费一件大概5元的运输费,算下来比本地的能贵好几千。三货量少。黄瓜属于反季节食物,充分体现了物以稀为贵的价值,但饭店或自助餐厅都是离不了的美味佳肴,销量比较固定也是影响小黄瓜价格上涨的重要因素。
    预计,进入12月以后,大棚小黄瓜生长周期较长,产量较小价格还会有所上涨。
                                                       作者:张振中
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