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果品一周行情分析 (2020.04.18-2020.04.24)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2020/4/25 17:42:00
一、市场基本概况
    本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势,部分水果价格有所波动。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的70个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有18个品种,价格上升的有15个品种,价格持平的有37个品种。本周监测的70种水果平均价是8.53元/kg,上周平均价是8.51元/kg,去年同期平均价是11.24元/kg,周环比上升0.24%,去年同期比下降24.11%。
    水果市场整体情况:
    本周水果市场交易量比上周有小幅度增长,交易量周环比上升1.87%。国产果品中甜瓜,菠萝,桃,葡萄,火龙果,榴莲等交易量有所增加;传统果品苹果,梨,香蕉交易量与上周基本持平;冬令果品柑橘橙类进入销售尾期交易量同比下降。进口水果中榴莲和火龙果交易量出现上涨,蓝莓,山竹,橙子交易量都出现下降。市面上水果品种数量比上周有所增加,今年应季鲜果大部分早熟品种相继登场,比如桃子,提子,葡萄,杏,荔枝中的各个品种都出现在市场上,上市量也在逐步增加。
    本周市场水果平均价同上周相比基本持平,部分果品价格波动频繁有升有落。市场果品价出现波动的原因如下:
    1.新品上市量增大
    随着气温升高和季节变化,前期刚上市春节鲜果早熟品种产地供货量少,消费者大都喜欢品尝新鲜,购买欲望比其它水果要高,市场卖的较快,货量稀缺;早熟品种都是温棚种植,人工和养护成本较高,造成产地出货价较高,造成市场售价较高。随着产地成熟面积增多,产地供货量持续增加,采摘后储存时间有限,市场交易量增长缓慢,不能及时卖出价格出现下降,比如水蜜桃,油桃,麒麟西瓜,小台芒周环比分别下降6.25%,7.69%,19.85%,2.44%。
    2.终端消费小幅回暖
    随着各地复工复产,水果各流通渠道逐渐恢复正常,餐饮、娱乐、商超用量逐步增加,终端消费人群数量和人均购买力小幅增加,水果消费市场出现一定好转。部分水果前期价格较低现在开始反弹,比如富士苹果,花牛苹果,金帅苹果价格出现小幅上涨。
    同去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降24.11%。主要是受疫情影响,今年整体水果市场交易低迷,交易量同去年相比减少较多,整体价格也不如去年。随着国内疫情的有效控制,虽然复产复工有序进行,但对于消费者的影响还是比较明显,居民消费体量还未恢复正常水平,消费动力明显不足,价格相较于去年同期出现明显下降。
    随着消费市场逐步回升,参照往年市场交易情况五一前后水果市场将迎来市场小旺季,预计下周交易量会有较高增加,水果整体价格也会有增长。 
二、本周市场热点话题
    水蜜桃
    本周统计水蜜桃价格与上周相比呈现下降趋势。水蜜桃在河北,山东,北京,陕西,山西,河南,甘肃,浙江等省都有种植,主要产地有江苏无锡,浙江奉化,河北唐山,安徽凤阳等。一般陆地早桃成熟期在六月份,晚桃成熟期在七月份,部分产地利用暖棚种植技术提早上市期,现在现在市场上销售的主要是河北唐山暖棚种植的水蜜桃。
    水蜜桃价格比上周出现下降主要原因如下:
    1.受气温上升影响
    随着气温持续升高,河北唐山各地区大棚水蜜桃相继成熟,产地总体供货量增加,市场销量增长缓慢,地头出货价格下降,市场售价相应下降。
    2.保存时间影响
    水蜜桃保存时间较短,大概3到5天,长时间后果体变软腐败,外观也不新鲜,地头采摘后需要及时售出;同时对运输条件要求较高,碰伤或擦商后内部很快变质。运输和存放中损耗比较大,商户进货后都以最短时间卖出,一般存放不超过2天,商户为及时卖出有时降价售价。
    3.疫情影响
    受疫情影响虽然各地都开工复产,但是整体消费体量还处于低迷状态,水果市场交易量还未恢复,水蜜桃因成本原因市场价格同其他部分水果相比价格偏高,市场占有量小。货量增加后商户为及时卖出会小幅度降价销售造成价格下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:


品名


产地


规格


本周均价 (元/kg)


上周均价 (元/kg)


去年同期均价 (元/kg)


周环比(%)


同期比(%)


西瓜


海南/广东


麒麟西瓜


5.25


6.55


5.00


-19.85


5.00



河北


水晶梨


2.80


3.08


5.40


-9.09


-48.15



开封/河北


油桃


12.00


13.00


15.00


-7.69


-20.00


桑葚


广西


普通


8.50


9.13


15.00


-6.85


-43.33


榴莲


泰国


普通


42.00


45.00


39.00


-6.67


7.69



河北


水蜜桃


7.50


8.00


9.00


-6.25


-16.67



河北


丰水梨


3.45


3.68


8.75


-6.12


-60.57



河北


皇冠梨


4.40


4.60


10.75


-4.35


-59.07


红富士烟台70


烟台


普通


4.60


4.80


8.00


-4.17


-42.50


芒果


海南


小台芒


9.00


9.23


9.70


-2.44


-7.22


桔子


广西


小金桔


6.25


6.38


8.50


-1.96


-26.47


桔子


四川


耙耙柑


10.50


10.70


19.38


-1.87


-45.81


人参果


云南


普通


5.40


5.50


4.00


-1.82


35.00


雪莲果


云南


普通


2.75


2.80


4.50


-1.79


-38.89


葡萄


陕西


夏黑葡萄


15.00


15.25


20.50


-1.64


-26.83


哈密瓜


新疆


西州蜜


4.88


4.95


5.20


-1.52


-6.25


芒果


海南


苹果芒


12.50


12.63


16.00


-0.99


-21.88


橙子


江西


脐橙


5.58


5.63


7.00


-0.89


-20.36


红富士烟台75


烟台


普通


6.40


6.40


9.60


0.00


-33.33


百香果


越南


普通


18.00


18.00


21.00


0.00


-14.29


菠萝


海南


普通


3.40


3.40


2.88


0.00


18.26


菠萝蜜


泰国


普通


5.50


5.50


9.95


0.00


-44.72


橙子


江西


伦晚


6.30


6.30


6.60


0.00


-4.55


带字苹果


山东


普通


8.80


8.80


11.60


0.00


-24.14


红富士烟台85


烟台


普通


9.00


9.00


13.60


0.00


-33.82


花牛苹果


甘肃


普通


5.00


5.00


9.20


0.00


-45.65


皇帝蕉国产


广西


普通


6.60


6.60


7.00


0.00


-5.71


火龙果


进口


白心火龙果


9.00


9.00


9.70


0.00


-7.22


火龙果


进口


红心火龙果


13.50


13.50


16.85


0.00


-19.88



北京


沙梨


2.85


2.85


4.70


0.00


-39.36



新疆


香梨


6.15


6.15


10.55


0.00


-41.71


莲雾


海南


普通


34.00


34.00


48.00


0.00


-29.17


芒果


海南


贵妃芒


13.00


13.00


14.00


0.00


-7.14


芒果


海南


凯特芒


13.00


13.00


22.00


0.00


-40.91


猕猴桃


陕西


秦美


5.40


5.40


9.40


0.00


-42.55


猕猴桃


陕西


徐香


8.00


8.00


11.50


0.00


-30.43


木瓜


广西


普通


7.00


7.00


7.00


0.00


0.00


柠檬


四川


普通


2.70


2.70


8.50


0.00


-68.24


牛油果


秘鲁/墨西哥


普通


7.00


7.00


8.40


0.00


-16.67


奇异果黄心


新西兰


普通


7.50


7.50


6.60


0.00


13.64


奇异果绿心


新西兰


普通


3.50


3.50


4.38


0.00


-20.00


千禧果


山东/广西/海南


普通


6.70


6.70


9.50


0.00


-29.47


青柠檬


四川


普通


9.00


9.00


11.50


0.00


-21.74


山楂


山东


普通


5.30


5.30


7.00


0.00


-24.29


山竹


广西


普通


26.00


26.00


31.40


0.00


-17.20


蛇果


美国


普通


6.90


6.90


5.63


0.00


22.67


提子


洛阳


无核提子


14.00


14.00


14.00


0.00


0.00


提子


云南


红提


11.00


11.00


21.30


0.00


-48.36


甜瓜


河北


绿宝


12.00


12.00


11.00


0.00


9.09


西瓜


海南/广东


特小凤西瓜


5.10


5.10


6.40


0.00


-20.31


西柚


南非


普通


18.00


18.00


11.30


0.00


59.29


杨桃


福建


普通


2.40


2.40


14.00


0.00


-82.86


椰靑


海南


普通


5.00


5.00


10.00


0.00


-50.00


柚子


福建


白心


2.50


2.50


2.60


0.00


-3.85


柚子


福建


红心


3.50


3.50


3.30


0.00


6.06


红富士烟台80


烟台


普通


7.66


7.65


12.00


0.13


-36.17


甜瓜


山东


羊角脆


11.40


11.38


11.25


0.22


1.33


金帅苹果


东北


普通


6.05


6.00


9.00


0.83


-32.78


沃柑


四川


普通


9.55


9.40


10.50


1.60


-9.05


红富士陕西75


陕西


普通


4.70


4.55


9.00


3.30


-47.78


凤梨


台湾


普通


5.10


4.90


16.50


4.08


-69.09



河北


雪梨


2.50


2.40


3.40


4.17


-26.47


红富士陕西70


陕西


普通


4.00


3.80


7.60


5.26


-47.37


草莓


本地


普通


8.50


8.00


9.00


6.25


-5.56


芒果


海南


青芒


9.05


8.50


9.50


6.47


-4.74


香蕉


进口


普通


6.50


6.10


5.40


6.56


20.37


红富士陕西80


陕西


普通


6.15


5.45


11.00


12.84


-44.09


红富士陕西85


陕西


普通


7.65


6.30


12.00


21.43


-36.25


白椰子


泰国


普通


8.00


6.00


6.00


33.33


33.33


葡萄


山东


巨峰葡萄


9.15


5.20


12.00


75.96


-23.75




                                                                            编辑:刘亚楠 

                                                                            审核:宁亚兵

                                                                            2020.4.24
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