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果品一周行情分析(2020.05.16— —2020.05.22)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2020/5/25 10:31:00

一、市场基本概况

    本周万邦市场果品价格整体呈现下降态势。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的75个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有38个品种,价格上升的有8个品种,价格持平的有29个品种。本周监测的75种水果平均价是9.71元/kg,上周平均价是10.14元/kg,去年同期平均价是12.44元/kg,周环比下降4.24%,去年同期比下降21.95%。

    水果市场整体趋势:

    水果市场近几周交易量呈现连续增长趋势,一是进入夏季水果市场进入交易旺季,从每年交易数据统计看同往年一样属于正常增长,二是疫情进入常态化防疫阶段,各行各业回归正常,政府出台各类促进消费措施,消费市场整体回暖,水果消费市场也有较大增长。

    本周水果市场交易量和上周相比有小幅上涨,交易量周环比上涨2.45%。本周统计的28个大类中交易量上升较多的品种有哈密瓜类、西瓜类、甜瓜类,周环比分别上升约4.5%,6.9%,5.2%,交易量下降较多的品种有猕猴桃、人参果,周环比分别下降约4.3%,3.6%。交易量同去年同期相比下降较多,主要今年受疫情影响,消费市场和批发市场整体行情不如去年。

    本周市场水果平均价同上周相比有较大下降,周环比下降4.24%,市场果品价格出现下降的主要原因如下:

    1.供货量增加

    现季节各种应季水果已经大面积成熟上市,部分水果产地增多,并且各产地集中成熟,供货量还在持续增加,市场总供应量快速增加但市场销量增加缓慢,不能及时消化,各产地价格竞争激烈,产地出货价下降,市场售价相应下降。

    2.存放周期影响

    入夏后天气炎热气温偏高,大部分水果存放时间较短,不能长期存放,比如桃子、葡萄、甜瓜、大樱桃等水果采摘后只能存放二至四天,再不卖出就会烂果变质不能售卖只能扔掉,部分商户档口货物未及时卖出防止变质普遍主动降价销售,造成价格出现下降。

    3.品种竞争影响

    现在市场上销售品种较多,竞争激烈。随着西瓜、大樱桃、桃子等大批量上市并且价格持续下降,逐步抢占市场份额,其它部分品种市场份额相对减少,只能降价销售,造成价格出现下降。

    本周均价与去年同期比下降21.95%,下降幅度比较大,主要今年受疫情影响,消费市场购买力不比去年,交易量同去年相比减少较多,整体价格也不如去年。

二、本周市场热点话题

    大樱桃

    每年等到国外的车厘子结束上市后就迎来了国内大樱桃的季节,大樱桃相比车厘子来说价格便宜且味道还不错,大部分消费者都能接受,在市场上销量也不错。大樱桃的产地主要有山东、河北、洛阳等地。

    本周统计大樱桃价格与上周相比呈现下降趋势。本周大樱桃均价19.00元/kg,上周均价28.00元/kg,周环比下降32.14%。

    价格比上周出现下降主要原因如下:

1.产地变化影响

     前期上市的大樱桃主要产地是山东和河北,市场大部分产地为山东,山东大樱桃果形和口感等品质较好市售价较高,一般在15-18元/斤,河北大樱桃的口感稍差些,价格一般在12-15元/斤。现在洛阳的大樱桃大面积成熟上市,价格较低一般在6-10元/斤,造成市场整体货量增加较多,带动整体价格出现下降。

2.存放时间影响

    大樱桃存放时间特别短,一般只能存放两天左右,过期后果子会变质腐烂。现在市场上大樱桃货量较多,部分商户到下午未能卖完就会降价出货,采购商可挑选商户较多普遍压价造成价格出现下降。

    同去年相比现在大樱桃价格处于比较便宜时期,现在大樱桃产地较多价格也高低不一,预计随着产地货量进一步增加,市场水果品种更加丰富,价格还会有一定程度下降。

三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

周环比(%)

同期比(%)

大樱桃

山东

普通

19.00

28.00

35.00

-32.14

-45.71



河北

皇冠梨

3.45

4.50

15.50

-23.33

-77.74

甜瓜

河北

绿宝

6.50

8.38

8.00

-22.39

-18.75

甜瓜

河北

花蕾

7.00

9.00

6.00

-22.22

16.67



河北

丰水梨

2.75

3.50

6.00

-21.43

-54.17

西瓜

山东

红玉西瓜

3.60

4.55

5.20

-20.88

-30.77

甜瓜

山东

羊角脆

7.00

8.75

8.50

-20.00

-17.65

西瓜

海南/云南

麒麟西瓜

4.40

5.39

3.40

-18.33

29.41

甜瓜

河北/山东

博洋9号

6.50

7.56

9.60

-14.05

-32.29

葡萄

陕西

夏黑葡萄

16.00

18.50

20.50

-13.51

-21.95

桔子

四川

耙耙柑

8.50

9.75

17.50

-12.82

-51.43

草莓

本地

普通

6.00

6.50

10.50

-7.69

-42.86

菠萝蜜

泰国

普通

6.50

7.00

10.00

-7.14

-35.00

枇杷

云南

普通

13.00

13.88

16.00

-6.31

-18.75



开封/河北

油桃

8.00

8.50

10.00

-5.88

-20.00

芒果

海南

小台芒

8.00

8.50

10.50

-5.88

-23.81

莲雾

海南

普通

32.00

34.00

26.00

-5.88

23.08

荔枝

海南

妃子笑

17.00

18.00

21.00

-5.56

-19.05

蛇果

美国

普通

6.25

6.58

5.70

-4.94

9.65

葡萄

河北

乒乓球葡萄

24.00

25.00

18.00

-4.00

33.33

芒果

海南

凯特芒

12.50

13.00

9.00

-3.85

38.89

葡萄

山东

巨峰葡萄

20.20

21.00

26.00

-3.81

-22.31

提子

云南

红提

13.00

13.50

16.00

-3.70

-18.75

沃柑

四川

普通

8.70

9.00

17.00

-3.33

-48.82

哈密瓜

缅甸

黄金蜜

5.80

6.00

8.00

-3.33

-27.50

哈密瓜

新疆/缅甸

西州蜜

4.60

4.75

5.20

-3.16

-11.54



山东

黄桃

16.00

16.50

16.00

-3.03

0.00



河北

水蜜桃

13.60

14.00

16.00

-2.86

-15.00

荔枝

海南

白糖罂

17.00

17.50

20.00

-2.86

-15.00

芒果

海南

苹果芒

11.20

11.50

16.50

-2.61

-32.12

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4.50

4.60

5.20

-2.17

-13.46

提子

河北

青提

14.75

15.00

19.50

-1.67

-24.36

西柚

南非

普通

20.20

20.50

11.30

-1.46

78.76

榴莲

泰国

普通

36.50

37.00

32.00

-1.35

14.06

芒果

四川

澳芒

16.80

17.00

19.50

-1.18

-13.85

红富士烟台75

烟台

普通

6.20

6.25

12.00

-0.80

-48.33

芒果

海南

青芒

9.00

9.05

9.00

-0.55

0.00

火龙果

进口

红心火龙果

13.50

13.56

12.50

-0.46

8.00

白椰子

泰国

普通

8.00

8.00

6.00

0.00

33.33

百香果

越南

普通

18.50

18.50

21.50

0.00

-13.95

菠萝

海南

普通

2.40

2.40

5.60

0.00

-57.14

橙子

江西

脐橙

6.30

6.30

8.50

0.00

-25.88

带字苹果

山东

普通

8.80

8.80

14.00

0.00

-37.14

凤梨

台湾

普通

6.00

6.00

11.25

0.00

-46.67

红富士烟台85

烟台

普通

9.00

9.00

16.00

0.00

-43.75

花牛苹果

甘肃

普通

5.50

5.50

8.30

0.00

-33.73

皇帝蕉国产

广西

普通

6.60

6.60

7.00

0.00

-5.71

火龙果

进口

白心火龙果

9.25

9.25

7.63

0.00

21.31

金帅苹果

东北

普通

6.60

6.60

12.00

0.00

-45.00

蓝莓

秘鲁

普通

12.50

12.50

14.20

0.00

-11.97



河北

砀山梨

2.50

2.50

3.40

0.00

-26.47



新疆

香梨

6.15

6.15

14.20

0.00

-56.69

芒果

海南

贵妃芒

11.00

11.00

17.00

0.00

-35.29

猕猴桃

陕西

秦美

6.00

6.00

15.00

0.00

-60.00

木瓜

广西

普通

4.50

4.50

6.00

0.00

-25.00

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

7.00

7.00

9.50

0.00

-26.32

奇异果黄心

新西兰

普通

5.75

5.75

6.30

0.00

-8.73

奇异果绿心

新西兰

普通

3.90

3.90

6.40

0.00

-39.06

千禧果

山东/广西/海南

普通

6.70

6.70

9.00

0.00

-25.56

青柠檬

四川

普通

7.50

7.50

11.50

0.00

-34.78

人参果

云南

普通

5.40

5.40

3.00

0.00

80.00

桑葚

广西

普通

8.50

8.50

20.00

0.00

-57.50

山竹

广西

普通

23.00

23.00

25.00

0.00

-8.00

提子

洛阳

无核提子

14.00

14.00

13.00

0.00

7.69

香蕉

进口

普通

6.00

6.00

4.75

0.00

26.32



河北

普通

3.35

3.35

6.30

0.00

-46.83

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

10.00

0.00

-50.00

红富士陕西85

陕西

普通

9.00

8.90

14.00

1.12

-35.71

红富士陕西80

陕西

普通

7.00

6.88

12.00

1.82

-41.67

红富士烟台80

烟台

普通

7.80

7.65

14.00

1.96

-44.29

红富士烟台70

烟台

普通

5.00

4.70

10.00

6.38

-50.00

猕猴桃

陕西

徐香

9.60

9.00

13.00

6.67

-26.15

红富士陕西75

陕西

普通

5.80

5.25

10.00

10.48

-42.00

红富士陕西70

陕西

普通

5.00

4.50

8.00

11.11

-37.50

柠檬

四川

普通

3.50

2.70

5.75

29.63

-39.13



编辑:刘亚楠

审核:宁亚兵

2020.5.22
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