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果蔬市场月行情分析(2020.06.01-2020.06.30)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2020/7/1 16:26:00
一、市场基本概况
    本月万邦果蔬市场农产品价格相较于五月份整体呈现平稳态势,部分果蔬品类价格有所波动,波动中继续呈现小幅度下降趋势。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的77个常见蔬菜品种中,价格与上月相比下降的有39个品种;价格上涨的有27个品种;价格持平的有11个品种。监测的51个常见的水果品种中,价格与上月相比下降的有28个品种,价格上涨的11个品种,价格持平的有12个品种。
    本月监测的77个常见蔬菜平均价格约是5.32元/公斤;上月平均价格约是5.31元/公斤,环比上涨约1.9%;去年四月份平均价格约是5.56元/公斤,同期比下降约4.3%。本月监测的51个常见水果平均价格约是8.48元/公斤;上月平均价格约是9.28元/公斤,环比下降约8.62%;去年四月份平均价格约是11.93元/公斤,同期比下降约28.91%。
    果蔬市场整体情况:
    果品区:五月份果品区平均交易量约10883吨/天,本月份果品区平均交易量约10673吨/天。交易量降幅约2%。
    蔬菜区:五月份蔬菜区平均交易量约24674吨/天,本月份蔬菜区平均交易量约21657吨/天,交易量降幅约12%。
   
1.进入六月份,市场农产品销售表现明显低于五月份。这一方面是受到本地蔬菜上市的冲击;另一方面是山东蔬菜进入每年供应的“断档期”所致。2.随着气温的不断上升,六月份市场果品市场供应量较大的主要是瓜类、桃子等,由于价格相对较低,且产地供货量进一步增加,对市场其他品种价格冲击比较明显。造成果品市场农产品价格总体呈现走低的态势。目前市场上的桃子以本地毛桃为主,西瓜以东北、山东、海南、云南等产地为主。
    本月果蔬市场环比、同期比价格下降的原因如下:
    1.受去年同期部分品类价格过高的影响
    承接上月价格走低的态势,本月果品价格继续呈现下降的态势,主要原因是去年同期果品市场苹果类、梨类等农产品,产地受到自然灾害的影响,产量过低。同时由于生长周期处于“小年”,农产品供应量更是雪上加霜,造成农产品价格过高。相较于今年产地货量充足,出现了同期比价格继续呈现下降的态势。
    2.受应季瓜、桃的大量上市影响
    根据历年的市场农产品供应情况了解到:6月中下旬,应季的西瓜、甜瓜、桃子等大量进入市场,供应产地进一步增加,且达到峰值。以及本地瓜、桃的冲击,造成交易价格相对较低,深受广大消费及商超的“喜爱”。
    3.受疫情的影响
    进入6月份,省内的中小学、幼儿园开学以及部分的工地陆续开工,造成蔬菜的流动性进一步加强。来市场采购的二级批发商、配送企业等采购频次、采购量相较于4-5月份,有所增加,但由于天气气温的升高,部分品类以及部分货主为减少销售周期,降低存储费用,会选择降价销售,这样就造成了部分农产品交易量有所增加,但交易价格出现下调的现象。
    二、本月市场热点话题
    (一)荔枝
    荔枝产地主要分布在越南、海南、广东、广西等地区,进入5月下旬,海南荔枝逐步结束销售周期,广东、广西等区域的荔枝开始上市。进入6月,上市量进一步加大,到6月中旬,达到峰值。目前市场上销售的荔枝(白糖罂)供货量十分充足。
    本月统计荔枝(白糖罂)月初价格约20元/公斤,产地主要是海南;月末荔枝(白糖罂)价格约8元/公斤;去年同期均价约24元/公斤;月末荔枝(白糖罂)价格约9元/公斤。月末环比下降约11%。产地主要是广东、广西等。
    价格相比上月及去年呈现下降主要原因:一方面因为供货产地数量进一步增加,由原来的海南,增加至广东、广西、越南,三大供应产地同台竞技。造成供货量大于需求量,引起价格下调。
    另一方面由于“夏季三宝”西瓜、桃子、甜瓜的大量上市,对荔枝需求产生不小的冲击。随着气温的不断攀升,各区域的西瓜大量上市、本地毛桃大量进入市场、甜瓜供应逼近峰值。荔枝需求的必然性就相对降低。造成价格的不断下跌。
    同时受到雨季的影响也相对明显。产地降雨量及降雨频次的增加,致使产地为快速出货,价格下调。市场及其周边降雨,致使需求量进一步减小。造成货物产生库存。中间经营环节,下调价格快速出货,也引起的价格的下调。
    (二)本地蔬菜
    根据往年市场蔬菜经营情况,进入5月下旬,市场蔬菜类农产品销售量进入逐步减小阶段。造成交易量减小的主要原因是受到本地蔬菜上市的冲击。但进入6月中旬,由于山东农产品供应产地会出现一个月的“青黄不接”,本地蔬菜的价格波动会出现明显变化。经每日价格监测数据分析了解到: 6月份本地蔬菜价格波动比较明显,比如:丝瓜整个6月份最低价格在0.9元/斤;最高价格达到3.3元/斤。苦瓜整个6月份最低价格1.1元/斤;最高价格达到3.7元/斤。西葫芦整个6月最低价格0.4元/斤;最高价格达到2.2元/斤。
    部分蔬菜价格波动的主要原因,经商户介绍:一方面由于气温上升的影响造成蔬菜需求量有所下降;另一方面由于山东蔬菜进入“青黄不接”阶段,本地蔬菜价格每日会根据市场供应及需求情况,出现每日波动。同时由于“端午”假期的影响,出现月内蔬菜价格上下起伏,价格不稳定的态势。
    预计:根据去年同期的销售情况分析,本地蔬菜价格波动较大的的态势会持续到7月中下旬。主要是山东蔬菜会在7月中下旬陆续上市所致。
 三、本月部分水果价格变动幅度统计表:

序号

品名

产地

五月份价格元/公斤

去年六月份价格元/公斤

六月份价格元/公斤

同期比(%)

月环比(%)

1

菠萝

海南

2.63

5.57

3.10

-0.44

0.18

2

红富士陕西75

陕西

5.31

12.64

6.10

-0.52

0.15

3

柠檬

四川

3.06

6.50

3.50

-0.46

0.14

4

红富士烟台70

烟台

4.73

13.00

5.37

-0.59

0.14

5

红富士陕西70

陕西

4.56

11.50

5.10

-0.56

0.12

6

白椰子

泰国

8.00

6.00

8.50

0.42

0.06

7

花牛苹果

甘肃

5.50

11.84

5.80

-0.51

0.05

8

金帅苹果

东北

6.60

16.82

6.80

-0.60

0.03

9

红富士陕西80

陕西

6.89

14.32

7.09

-0.50

0.03

10

百香果

越南

18.50

18.34

18.91

0.03

0.02

11

红富士陕西85

陕西

8.90

17.36

9.00

-0.48

0.01

12

水蜜桃

河北/成都

13.89

17.14

13.93

-0.19

0.00

13

人参果

云南

5.40

6.00

5.40

-0.10

0.00

14

凯特芒果

泰国

13.00

12.13

13.00

0.07

0.00

15

桑葚

广西

8.50

14.00

8.50

-0.39

0.00

16

带字苹果

山东

8.80

15.94

8.80

-0.45

0.00

17

莲雾

海南

34.00

26.00

34.00

0.31

0.00

18

无核提子

洛阳

14.00

13.00

14.00

0.08

0.00

19

青柠檬

四川

7.50

9.38

7.50

-0.20

0.00

20

椰靑

海南

5.00

10.00

5.00

-0.50

0.00

21

红富士烟台75

烟台

6.24

14.41

6.23

-0.57

0.00

22

杨梅

陕西/福建

8.75

16.87

8.73

-0.48

0.00

23

红富士烟台85

烟台

9.00

18.04

8.97

-0.50

0.00

24

澳芒

四川

16.90

18.61

16.80

-0.10

-0.01

25

红富士烟台80

烟台

7.67

16.55

7.59

-0.54

-0.01

26

牛油果

秘鲁/墨西哥

7.00

4.47

6.91

0.55

-0.01

27

秦美猕猴桃

陕西

6.00

15.00

5.91

-0.61

-0.02

28

西柚

南非

20.34

14.28

19.80

0.39

-0.03

29

红提

云南

12.42

18.13

11.97

-0.34

-0.04

30

蛇果

美国

6.54

6.17

6.25

0.01

-0.04

31

皇冠梨

河北

3.92

16.40

3.69

-0.78

-0.06

32

菠萝蜜

泰国

6.37

8.69

5.76

-0.34

-0.10

33

西州蜜

新疆

4.74

5.89

4.25

-0.28

-0.10

34

特小凤西瓜

江苏

4.62

3.44

4.14

0.20

-0.10

35

榴莲

泰国

37.70

47.73

33.39

-0.30

-0.11

36

奇异果黄心

新西兰

6.14

5.60

5.38

-0.04

-0.12

37

丰水梨

河北

3.22

11.50

2.75

-0.76

-0.15

38

小台芒

海南

7.91

8.15

6.23

-0.24

-0.21

39

香蕉

老挝

6.13

5.14

4.80

-0.07

-0.22

40

夏黑提子

陕西

17.30

15.82

13.41

-0.15

-0.22

41

贵妃芒

海南

11.00

10.38

8.50

-0.18

-0.23

42

麒麟西瓜

商丘/浙江

4.84

4.06

3.70

-0.09

-0.24

43

红心火龙果

海南

11.75

14.96

8.70

-0.42

-0.26

44

千禧果

山东/广西/海南

6.10

4.87

4.35

-0.11

-0.29

45

沃柑

四川

8.94

9.82

6.36

-0.35

-0.29

46

羊角脆

山东

7.85

4.41

5.48

0.24

-0.30

47

木瓜

广西

4.80

5.00

3.27

-0.35

-0.32

48

博洋9号

山东/河北

7.27

6.51

4.93

-0.24

-0.32

49

青提

河北

11.46

8.95

7.40

-0.17

-0.35

50

绿宝甜瓜

河北

7.50

5.09

4.45

-0.13

-0.41

51

油桃

开封/本地

7.98

5.94

2.81

-0.53

-0.65



四、本月部分蔬菜价格变动幅度统计表:

序号

品名

产地

去年六月份价格元/公斤

五月份价格元/公斤

六月份价格元/公斤

同期比(%)

月环比(%)

1

小芹菜

中牟

2.37

2.49

6.67

1.81

1.68

2

茼蒿

中牟

6.01

3.94

8.85

0.47

1.25

3

花菜

本地

1.94

1.91

4.29

1.21

1.25

4

芹菜

河南

1.79

1.34

2.64

0.47

0.97

5

香菜

中牟

5.40

7.17

12.43

1.30

0.73

6

包菜

山西

0.67

0.66

1.14

0.70

0.73

7

菠菜

本地

5.61

4.05

6.64

0.18

0.64

8

上海青

中牟

4.23

2.28

3.67

-0.13

0.61

9

西芹

山东

4.36

1.83

2.71

-0.38

0.48

10

青笋

许昌/安徽

1.61

1.59

2.24

0.39

0.41

11

大葱

山东

2.60

1.41

1.85

-0.29

0.31

12

油麦菜

中牟

3.58

3.66

4.52

0.26

0.23

13

佛手瓜

山东

5.80

5.40

6.53

0.13

0.21

14

美人椒

山东/广东

22.41

12.87

15.32

-0.32

0.19

15

胡萝卜

河北/山东/开封

2.37

1.90

2.24

-0.05

0.18

16

白菜

本地/山东

0.66

1.37

1.58

1.39

0.15

17

小芋头

山东

4.90

4.12

4.75

-0.03

0.15

18

大头青

中牟

2.10

2.56

2.83

0.35

0.11

19

蒜黄

山东/本地

9.90

5.80

6.40

-0.35

0.10

20

韭菜

山东

2.55

1.97

2.17

-0.15

0.10

21

紫长茄

山东

2.98

3.36

3.56

0.19

0.06

22

香菇

灵宝/东北/河北

12.34

11.14

11.57

-0.06

0.04

23

香葱

中牟

4.61

3.69

3.83

-0.17

0.04

24

蒜米

本地

7.06

6.75

7.00

-0.01

0.04

25

十香菜

中牟

5.00

4.33

4.40

-0.12

0.02

26

红泡椒

山东

8.08

4.86

4.90

-0.39

0.01

28

杭椒

山东

5.67

10.50

10.50

0.85

0.00

29

黄心菜

中牟

3.50

1.70

1.70

-0.51

0.00

30

芥兰

中牟

2.90

3.95

3.95

0.36

0.00

31

棱丝瓜

广东/本地

6.36

9.50

9.50

0.49

0.00

32

双孢菇

新乡/开封

9.60

11.20

11.20

0.17

0.00

33

羽衣甘蓝

本地/河北

7.00

7.00

7.00

0.00

0.00

34

紫贝

中牟

6.00

9.50

9.50

0.58

0.00

35

荷兰豆

云南/兰州

15.48

10.75

10.75

-0.31

0.00

36

白灵菇

东/濮阳/上海

17.00

16.00

16.00

-0.06

0.00

37

金针菇

河北/佛山

2.96

4.31

4.30

0.45

0.00

38

海鲜菇

山东/本地/福建

8.39

6.86

6.83

-0.19

0.00

39

田七

中牟

2.50

3.27

3.25

0.30

-0.01

40

圆椒

山东/河北

3.40

3.96

3.93

0.16

-0.01

41

平菇

本地

6.49

6.60

6.50

0.00

-0.02

42

青甘蓝

河北

1.15

1.28

1.24

0.08

-0.03

43

小米椒

越南

33.96

12.15

11.67

-0.66

-0.04

44

毛豆

湖北

4.88

7.65

7.23

0.48

-0.05

45

青泡椒

山东/河北/山西

6.00

3.86

3.63

-0.40

-0.06

46

青尖椒

山东/本地

2.90

3.83

3.60

0.24

-0.06

47

菜心

本地

4.79

4.11

3.86

-0.19

-0.06

48

茶树菇

福建

6.30

11.72

11.00

0.75

-0.06

49

瓠子

山东

2.60

4.27

4.00

0.54

-0.06

50

小茴香

中牟

4.73

4.16

3.80

-0.20

-0.09

51

杏鲍菇

河北/江苏/福建/江苏

5.33

4.79

4.30

-0.19

-0.10

52

小白菜

中牟

3.76

3.06

2.74

-0.27

-0.10

53

彩椒

山东

7.52

6.58

5.88

-0.22

-0.11

54

紫甘蓝

山东

0.67

1.53

1.36

1.03

-0.11

55

四季豆

南阳

7.00

9.00

7.98

0.14

-0.11

56

菜南瓜

山东

2.60

4.80

4.20

0.62

-0.13

57

丝瓜

滑县/山东

3.38

4.57

3.99

0.18

-0.13

58

扁豆

云南/山东/兰州

4.90

5.79

5.02

0.02

-0.13

59

蟹味菇

本地

7.96

7.11

6.15

-0.23

-0.14

60

小黄瓜

山东

6.47

6.27

5.42

-0.16

-0.14

61

白萝卜

四川/周口/山西

0.87

0.80

0.69

-0.21

-0.14

62

黄洋葱

甘肃/江苏

1.53

0.64

0.55

-0.64

-0.14

63

荷兰土豆

山东

2.50

3.62

3.11

0.24

-0.14

64

球生菜

中牟

3.90

4.68

4.00

0.03

-0.15

65

小洋葱

甘肃

4.00

5.30

4.50

0.13

-0.15

66

苦瓜

山东/河南

3.54

4.80

4.01

0.13

-0.16

67

杭茄

山东

8.07

10.50

8.74

0.08

-0.17

68

紫薯

越南

5.17

6.39

5.28

0.02

-0.17

69

秋葵

海南

12.17

11.13

8.57

-0.30

-0.23

70

青茄

东北

1.56

2.80

2.15

0.38

-0.23

71

龙豆

山东/云南/山西

6.10

7.07

5.32

-0.13

-0.25

72

茭白

云南

7.48

8.36

5.89

-0.21

-0.30

73

长豆角

广西/本地/云南

3.71

5.96

4.03

0.09

-0.32

74

红洋葱

甘肃

0.95

1.08

0.71

-0.25

-0.34

75

香芋

广西

3.51

4.61

2.90

-0.17

-0.37

76

圣女果

广西/山东

4.70

5.39

3.30

-0.30

-0.39

77

红尖椒

山东/辽宁

6.45

6.22

3.69

-0.43

-0.41



                                                                            编辑:宁亚兵 

                                                                            审核:刘亚楠、王帅

                                                                              2020.6.30
《果蔬市场月行情分析(2020.06.01-2020.06.30)》由河南万邦国际农产品物流股份有限公司提供,转载请注明出处:http://www.wbncp.com/,谢谢合作!
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