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果品一周行情分析(2020.07.04— —2020.07.10)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2020/7/11 10:41:00
一、市场基本概况
    本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势,平稳中有略微下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的74个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有24个品种,价格上升的有6个品种,价格持平的有44个品种。本周监测的74种水果平均价是7.78元/kg,上周平均价是7.94元/kg,去年同期平均价是10.35元/kg,周环比下降2.02%,去年同期比下降24.83%。
    水果市场整体趋势:
    本周水果市场经营的品种变化不大,春季和夏季各种类水果已基本上市。市场交易比较火爆的是夏季水果中常见的几类:桃子,葡萄,提子、西瓜,火龙果,甜瓜等,占据市场一多半的交易量。
    本周水果市场交易量和上周相比有小幅度下降,交易量周环比下跌0.95%。本周统计的28个大类中交易量周环比上升较多的品种有桃类、西瓜类、葡萄类、火龙果类,周环比分别上升约5.6%、5.2%、4.0%、3.8%。交易量周环比下降较多的品种有李子类、甜瓜类,周环比分别下降约3.7%,2.9%。交易量与去年同期相比下降较多,主要今年受疫情影响,消费市场受到很大影响,行情不如去年。
    本周市场水果平均价同上周相比有小幅度下降,周环比下降2.02%。从统计数据看大部分夏季水果价格都有所下降,但下降的幅度并不大。市场果品价格出现下降的主要原因如下:
    1.产地货量增加
    现季节国内从南到北各大产地水果都相继成熟,水果产地增多,各产地集中成熟,大批量上市,整体供货量增长幅度较大。随着夏季持续高温,大部分种类水果供货量还在增加,造成市场总供应量快速增加但是市场销量未能同步增加;同时部分农产品市场不能及时消化,产地价格竞争激烈,部分产地货物难卖,产地出货价下降,市场售价相应下降。
    2.消费端减少
    本周多阴雨天气,气温相对上周偏低,消费者购买水果总量下降,消费市场需求有所降低。在农村大部分家庭都种有水果如甜瓜,葡萄,桃子等,现在果子开始成熟,去商店水果购买量减少,市场消费需求减少。采购商每次采购量比前期减少。部分品种货量多、卖的慢且存放时间较短,比如桃子,葡萄,甜瓜等水果采摘后只能存放二至四天,卖不掉就会烂果变质,只能扔掉,部分商户档口货物为及时卖出防止变质,普遍主动降价销售,快速出货,造成价格出现下降。
    3.其他水果竞争影响
    现在市场上大部分品种的水果都上市销售,品种较多,相互竞争激烈。同一大类中也有非常多不同的品种,比如桃子品种有油桃、毛桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃;葡萄品种有巨峰、夏黑、阳光玫瑰、无籽、乒乓球。各类水果和各品种之间相互竞争,价格低才有更大优势,才能快速出货。但是对消费者来说是好事,能吃到各种物美价廉的水果。
    同去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降24.83%。主要是受疫情影响,今年整体水果市场交易低迷,交易量同去年相比减少较多,整体价格也不如去年。加上疫情持续较长,持续半年时间,对水果市场造成影响较深,水果消费市场恢复速度缓慢,各类价格持续走低。
    二、本周市场热点话题
    百香果
    百香果属于热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,周边国家中越南种植较多,国内在南方地区福建、广西、云南、海南、广东都有种植,比较大的产地有广西和云南。广西百香果因为品质口味没有云南好,价格比云南百香果便宜,现在市场上大部分为云南货,少量广西货。
    本周统计百香果价格与上周相比呈现下降趋势。价格比上周出现下降主要原因如下:
    1.疫情影响
    从4月底开始因为受国外疫情影响,水果进口管控严格,越南百香果不能进入国内,国内云南产区还未成熟,市场上只有广西百香果,市场缺货严重,供不应求,价格一路走高,5月份最高达到16-17元/斤。之后随着云南和广西少量上市市场供需逐步恢复价格缓慢回落。现在气温偏高,云南百香果大量上市,市场货量增大,价格回落到7-7.5元/斤。
    2.天气影响
    百香果大部分都是做果汁或果酱使用。根据往年的销售情况:天越热需要的越多。受本周多天有雨影响,市场需求下降,百香果进货采购商数量减少,且每次采购量也比之前减少。市场百香果商户卖货慢,价格出现下降。
    现在百香果价格已基本稳定,后期随着天气变化、产地出货影响。预计市场价格会有小幅度波动。
    三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

周环比(%)

同期比(%)

百香果

广西/云南

普通

15.00

18.00

17.50

-16.67

-14.29

荔枝

越南

红花

9.00

10.75

14.60

-16.28

-38.36



开封/河北/山东

油桃

2.20

2.50

2.20

-12.00

0.00

葡萄

河北

乒乓球葡萄

16.00

18.00

14.00

-11.11

14.29

葡萄

山东

巨峰葡萄

7.50

8.30

14.00

-9.64

-46.43



河北

毛桃

3.20

3.50

2.40

-8.57

33.33

西瓜

海南/云南

麒麟西瓜

3.75

4.05

3.00

-7.41

25.00



河北

蟠桃

11.20

12.00

17.00

-6.67

-34.12



河北

水蜜桃

12.30

13.00

9.00

-5.38

36.67

芒果

四川

澳芒

16.00

16.80

16.00

-4.76

0.00

葡萄

陕西

夏黑葡萄

10.00

10.50

15.00

-4.76

-33.33

提子

云南

红提

10.00

10.50

11.00

-4.76

-9.09

芒果

海南

苹果芒

11.00

11.50

14.00

-4.35

-21.43

甜瓜

河北/山东

博洋9号

4.60

4.80

5.40

-4.17

-14.81

香蕉

进口

普通

4.80

5.00

5.00

-4.00

-4.00

哈密瓜

新疆/缅甸

西州蜜

4.10

4.25

5.00

-3.53

-18.00

甜瓜

河北

绿宝

4.10

4.25

4.30

-3.53

-4.65

菠萝

广东

普通

3.00

3.10

5.50

-3.23

-45.45

山竹

泰国

普通

18.00

18.50

20.90

-2.70

-13.88

哈密瓜

山东

东方蜜

5.85

6.00

3.05

-2.50

91.80

提子

河北

青提

5.95

6.10

7.50

-2.46

-20.67

西柚

南非

普通

20.00

20.50

11.30

-2.44

76.99

皇帝蕉国产

广西

普通

4.60

4.70

7.00

-2.13

-34.29

甜瓜

河北

花蕾

4.20

4.25

3.50

-1.18

20.00

白椰子

泰国

普通

9.00

9.00

6.00

0.00

50.00

菠萝蜜

泰国

普通

6.10

6.10

9.50

0.00

-35.79

带字苹果

山东

普通

8.80

8.80

15.80

0.00

-44.30

凤梨

台湾

普通

6.00

6.00

18.00

0.00

-66.67

哈密瓜

海南

25号小蜜

3.60

3.60

8.50

0.00

-57.65

哈密瓜

海南

长香玉

3.60

3.60

4.00

0.00

-10.00

红富士70

陕西

普通

5.10

5.10

12.00

0.00

-57.50

红富士70

烟台

普通

5.30

5.30

13.00

0.00

-59.23

红富士75

陕西

普通

6.10

6.10

15.00

0.00

-59.33

红富士75

烟台

普通

6.30

6.30

15.60

0.00

-59.62

红富士80

陕西

普通

6.70

6.70

12.00

0.00

-44.17

红富士80

烟台

普通

7.00

7.00

13.60

0.00

-48.53

红富士85

陕西

普通

9.00

9.00

15.20

0.00

-40.79

红富士85

烟台

普通

8.90

8.90

15.60

0.00

-42.95

花牛苹果

甘肃

普通

6.00

6.00

11.50

0.00

-47.83

火龙果

进口

白心火龙果

7.25

7.25

10.90

0.00

-33.49

火龙果

进口

红心火龙果

9.50

9.50

11.70

0.00

-18.80

金帅苹果

东北

普通

6.80

6.80

16.50

0.00

-58.79

桔子

广西

小金桔

6.25

6.25

6.20

0.00

0.81

蓝莓

秘鲁

普通

9.00

9.00

5.80

0.00

55.17



新疆

香梨

6.15

6.15

14.00

0.00

-56.07

莲雾

海南

普通

34.00

34.00

26.00

0.00

30.77

榴莲

泰国

普通

33.00

33.00

43.40

0.00

-23.96

芒果

海南

贵妃芒

7.50

7.50

7.00

0.00

7.14

芒果

海南

凯特芒

13.00

13.00

12.00

0.00

8.33

芒果

海南

青芒

8.80

8.80

11.20

0.00

-21.43

芒果

海南

小台芒

6.00

6.00

7.60

0.00

-21.05

木瓜

广西

普通

3.00

3.00

5.00

0.00

-40.00

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

7.00

7.00

3.20

0.00

118.75

奇异果黄心

新西兰

普通

5.40

5.40

6.30

0.00

-14.29

奇异果绿心

新西兰

普通

3.80

3.80

3.70

0.00

2.70

青柠檬

海南

普通

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

人参果

云南

普通

5.40

5.40

2.00

0.00

170.00

桑葚

广西

普通

8.50

8.50

11.00

0.00

-22.73

蛇果

美国

普通

6.25

6.25

6.30

0.00

-0.79



河北

黄桃

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

提子

洛阳

无核提子

14.00

14.00

13.00

0.00

7.69

甜瓜

山东

羊角脆

4.50

4.50

3.70

0.00

21.62

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4.60

4.60

2.90

0.00

58.62

西瓜

山东

红玉西瓜

2.70

2.70

2.30

0.00

17.39



陕西

普通

2.30

2.30

4.00

0.00

-42.50

杨梅

福建

普通

9.00

9.00

17.00

0.00

-47.06

杨桃

福建

普通

2.40

2.40

17.00

0.00

-85.88

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

10.00

0.00

-50.00

千禧果

山东/广西/海南

普通

4.60

4.50

3.70

2.22

24.32



河北

皇冠梨

3.90

3.75

17.30

4.00

-77.46

黄柠檬

四川

普通

3.80

3.50

6.40

8.57

-40.63

桔子

四川

丑橘

8.20

7.50

15.30

9.33

-46.41

西瓜

山东

甜王西瓜

1.50

1.30

2.20

15.38

-31.82



河北

丰水梨

3.50

2.75

11.50

27.27

-69.57



编辑:刘亚楠

审核:宁亚兵

2020.07.10
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