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果品一周行情分析(2020.11.28— —2020.12.04)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2020/12/5 10:53:00

                                  果品一周行情分析
                             (2020.11.28-2020.12.04)
一、市场基本概况
    本周万邦市场果品整体价格和上周相比有上升趋势。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的61个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有22个品种,价格上升的有25个品种,价格持平的有14个品种。本周监测的61种水果平均价是9.97元/kg,上周平均价是9.51元/kg,去年同期平均价是9.72元/kg,周环比上升4.84%,去年同期比上升2.57%。
    水果市场整体趋势:
    本周水果市场交易量和上周相比有小幅度下降,市场人流量与上周相比减少较多,统计的各大类品种交易量占据前列的有:桔子、橙子、柚子、苹果,交易量较少的水果有:西瓜、冬枣、菠萝、木瓜。随着气温越来越低天气越寒冷,市场售卖的水果品种数量也在减少,可供人们挑选的水果没有之前那么丰富多样,部分水果供货量也比之前减少。冬季应季水果如桔子、柚子、橙子等成为市场的主流,经营商户数量也是最多的。
    本周水果平均价格同上周相比呈上涨趋势,统计的61种水果平均价周环比上升4.84%,部分水果价格出现较大幅度变动。市场果品价格出现波动的主要原因如下:
    1.供货量影响
    随着气温持续走低,除了冬季水果之外其它水果基本都已经下市,现在市场上的大部门都是冷库库存,总体货量减少,物以稀为贵,量少了价格就会上涨,比如麒麟西瓜价格比上周上涨约0.3元/斤,砀山梨价格上涨约0.2元/斤,冬枣价格上涨约1元/斤。
    2.进口影响
    国外疫情持续严重,进口管控更严,水果进口也受到了很大影响,各个国家进口的水果数量大幅下降,从产地到市场的运输时间更长。造成国内市场缺货。部分今年新下来的进口水果如车厘子、蓝莓等市场需求还比较大,消费者喜欢尝鲜,各级市场普遍缺货,造成价格出现上涨。比如美国蛇果价格上涨约0.5元/斤,智利车厘子价格上涨约10元/斤,泰国榴莲价格上涨约4元/斤,泰国龙眼价格上涨约0.7元/斤。
    3.季节影响
    随着冬季的到来,部分水果也进入了每一年中的淡季,销量下滑,消费市场需求减少,部分商户库存货量较多前期未能卖出现在只能降价销售,比如石榴价格下降约0.5元/斤,青柠檬价格下降约0.3元/斤。
二、本周市场热点话题
    冬枣
    本周冬枣价格和上周相比呈上升趋势。本周冬枣均价为12元/kg,上周均价为10元/kg,去年同期均价为8元/kg,周环比上涨20%,同期比上涨50%。本周市场销售的冬枣价格呈上涨的主要原因有:
    1.货量减少
    市场销售的冬枣产区在陕西大荔,上市的季节一般在每年的8月到11月,现在时间已经基本下市,市场上只有少量商户在卖,货量也在持续减少。因为冬枣营养高口感好,喜欢购买冬枣的人群还有很多,采购量还很大,导致市场价格出现上涨。
    2.成本影响
    现在冬枣产地都采摘结束,市场上卖的都是冷库保存的货,随着保存时间越长保鲜费用也越高,出库价格也是持续走高,造成市场价格也越来越高。
    再过一段时间好吃的冬枣就完全下市,想吃也吃不到了,所以喜欢吃冬枣的伙伴们赶紧抓最后的小尾巴购买品尝吧!
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

周环比(%)

同期比(%)

提子

陕西

红提

6

9.5

10.5

-36.84

-42.86

桔子

广西

小金桔

8

10

10

-20.00

-20.00

百香果

广西/云南

普通

11.5

13.8

15

-16.67

-23.33

红富士85

陕西

普通

6.50

7.60

7.60

-14.47

-14.47

柚子

福建

红心

3.00

3.40

3.80

-11.76

-21.05

石榴

湖南/四川

普通

8

9

4.3

-11.11

86.05

红富士70

烟台

普通

5

5.55

4.6

-9.91

8.70

青柠檬

海南

普通

5.00

5.50

8.00

-9.09

-37.50

柚子

福建

白心

2.10

2.30

3.00

-8.70

-30.00

哈密瓜

海南

25号小蜜

4.6

5

3.4

-8.00

35.29

千禧果

山东/广西/海南

普通

8

8.6

6.2

-6.98

29.03

桔子

江西

蜜桔

2.9

3.1

2.75

-6.45

5.45

猕猴桃

陕西

秦美

4.4

4.7

6.1

-6.38

-27.87



河北

丰水梨

4.50

4.80

2.80

-6.25

60.71

哈密瓜

新疆/缅甸

西州蜜

4.6

4.9

5

-6.12

-8.00

黄柠檬

四川

普通

5

5.3

4.8

-5.66

4.17

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

3.60

3.80

4.00

-5.26

-10.00

青枣

山西

普通

2

2.1

4.3

-4.76

-53.49

葡萄

浙江

巨峰葡萄

4.5

4.7

5.2

-4.26

-13.46

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

4.8

5

7.5

-4.00

-36.00



山东

毛桃

8

8.3

2.5

-3.61

220.00

山竹

泰国

普通

17.0

17.5

20

-2.86

-15.00

哈密瓜

山东

东方蜜

6

6

2.4

0.00

150.00

红富士70

陕西

普通

4.4

4.4

3.6

0.00

22.22

红富士75

烟台

普通

6

6

8

0.00

-25.00

红富士80

陕西

普通

6

6

5

0.00

20.00

花牛苹果

甘肃

普通

6.5

6.5

5.1

0.00

27.45

莲雾

海南

普通

29

29

26

0.00

11.54

葡萄

河北

乒乓球葡萄

6.5

6.5

6

0.00

8.33

柿子

陕西

普通

3.5

3.5

3.5

0.00

0.00

提子

河北

青提

8.5

8.5

5.3

0.00

60.38

提子

新疆

马奶提

11.4

11.4

8

0.00

42.50

西柚

南非

普通

31.00

31.00

17.30

0.00

79.19

香蕉

进口

普通

5

5

4.5

0.00

11.11

杨桃

福建

普通

2.2

2.2

17

0.00

-87.06

椰靑

海南

普通

4.5

4.5

8.3

0.00

-45.78

蓝莓

秘鲁/智利

普通

7.9

7.75

9.6

1.94

-17.71

带字苹果

山东

普通

9

8.7

9

3.45

0.00

苹果

新疆

阿克苏

8.40

8.10

9.30

3.70

-9.68

红富士80

烟台

普通

7.50

7.20

6.40

4.17

17.19



新疆

香梨

7

6.7

9.6

4.48

-27.08

皇帝蕉国产

广西

普通

4.5

4.3

7

4.65

-35.71

奇异果黄心

新西兰

普通

5.75

5.45

6.7

5.50

-14.18

红富士85

烟台

普通

9.5

9

9.6

5.56

-1.04

红富士75

陕西

普通

4.8

4.5

6

6.67

-20.00

凤梨

台湾

普通

11.25

10.5

16

7.14

-29.69

火龙果

国产

红心火龙果

7

6.5

8.6

7.69

-18.60

金帅苹果

东北

普通

6.5

6

6.4

8.33

1.56

菠萝蜜

泰国

普通

7.75

7

5.2

10.71

49.04

西瓜

广东

麒麟西瓜

6.80

6.10

2.00

11.48

240.00

火龙果

进口

白心火龙果

7.25

6.5

7

11.54

3.57



河北

砀山梨

3.2

2.85

2.5

12.28

28.00



河北

皇冠梨

8.50

7.50

2.30

13.33

269.57

龙眼

泰国

普通

13.2

11.55

11.2

14.29

17.86

菠萝

广东

普通

4

3.5

5.5

14.29

-27.27

榴莲

泰国

金枕

69

60

62

15.00

11.29

奇异果绿心

新西兰

普通

3.5

3

4.5

16.67

-22.22

冬枣

陕西

普通

12

10

8

20.00

50.00

车厘子

进口

普通

110

90

105

22.22

4.76

蛇果

美国

普通

8.3

7.25

5.6

14.48

48.21

木瓜

广西

普通

6.25

4.9

6.5

27.55

-3.85

                                                                                  编辑:刘亚楠 
                                                                                  审核:赵明明 
                                                                                  2020.12.04
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