果品一周行情分析 （2021.01.02--2021.01.08）一、市场基本概况 本周万邦市场果品整体价格比上周呈现小幅度下降趋势。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的61个常见水果品种中，价格与上周相比下降的有29个品种，价格上升的有22个品种，价格持平的有10个品种。本周监测的61种水果平均价是10.30元/kg,上周平均价是10.54元/kg，去年同期平均价是9.80元/kg，周环比下降2.28%，去年同期比上升5.10%。价格出现波动的原因： 1.元旦假期影响 随着元旦小高峰的结束，不少回家探亲和外出游玩的市民都已回归正常，对水果的需求有所减少。各大商超购货量有所控制，市场上消费人群明显减少。 2.个人收入影响 据商户了解到，今年消费者的收入水平下降，就会减少对商品的需求量。由于国内外的疫情和经济下行，国内各行各业则受到不同程度的影响，不能及时复工，造就一小部分人失业，这会连带导致家庭和低收入人群消费受影响。 3.天气影响 随着冬天气温变化，本周冷空气袭击，部分消费市场较好的水果需求减少，市场销量出现减少。就造成了货物销售周期延长，商户货物积压只能降价出售，造成价格出现下降。比如带字苹果周环比均价下降5.26%，白心火龙果周环比均价下降2.21%。二、本周市场热点话题 砂糖橘 本周砂糖橘均价为4.20元/kg，上周均价4.5元，去年同期比下降31.60%，周环比下降6.67%，产地主要为广西。本周砂糖橘价格比上周下降的原因有： 1.季节影响 砂糖橘是水果，偏凉，今年冬季较往年偏冷，人群消费量与往年相比明显减少，再说，受寒潮的影响，市场上砂糖橘商户卖家多，买家少，造成行情低迷，竞争激烈，很多商户担心长时间存放或卖不掉，都选择降价出售，让资金快速回拢，因此市场上的砂糖橘有所下降。 2.产地货量增加 现在水果市场上砂糖橘的产地为广西，随着管理技术的进步，砂糖橘产量逐年递增，货源充足，现在天气越来越冷，很多果农也提前大量采摘砂糖橘，地头收购商不断压价收购，而砂糖橘种植产量太多，价格上不去。三、本周部分水果价格变动幅度统计表：
品名
|
产地
|
规格
|
本周均价 (元/kg)
|
上周均价 (元/kg)
|
去年同期均价 (元/kg)
|
周环比（%）
|
同期比（%）
|
红富士85
|
陕西
|
普通
|
8.4
|
7.5
|
8.2
|
12.00
|
2.44
|
提子
|
陕西
|
红提
|
12.64
|
11.5
|
11.79
|
9.91
|
7.21
|
花牛苹果
|
甘肃
|
普通
|
6.6
|
6.1
|
5.6
|
8.20
|
17.86
|
红富士80
|
烟台
|
普通
|
8
|
7.5
|
7.8
|
6.67
|
2.56
|
青枣
|
山西
|
普通
|
3.51
|
3.3
|
4.3
|
6.36
|
-18.37
|
红富士75
|
烟台
|
普通
|
6.6
|
6.3
|
6.2
|
4.76
|
6.45
|
榴莲
|
泰国
|
金枕
|
72
|
69.0
|
54
|
4.35
|
33.33
|
黄柠檬
|
四川
|
普通
|
4.64
|
4.5
|
4.3
|
3.11
|
7.91
|
火龙果
|
国产
|
红心火龙果
|
7.21
|
7
|
14.5
|
3.00
|
-50.28
|
香蕉
|
进口
|
普通
|
3.59
|
3.5
|
4.57
|
2.57
|
-21.44
|
西瓜
|
广东
|
麒麟西瓜
|
10
|
9.77
|
5.3
|
2.35
|
88.68
|
红富士80
|
陕西
|
普通
|
6.6
|
6.5
|
6.5
|
1.54
|
1.54
|
金帅苹果
|
东北
|
普通
|
7.61
|
7.5
|
6.4
|
1.47
|
18.91
|
蛇果
|
美国
|
普通
|
8.4
|
8.3
|
7
|
1.20
|
20.00
|
柿子
|
陕西
|
普通
|
3.54
|
3.5
|
3.5
|
1.14
|
1.14
|
梨
|
河北
|
皇冠梨
|
8.59
|
8.5
|
3.05
|
1.06
|
181.64
|
红富士85
|
烟台
|
普通
|
9.6
|
9.5
|
9.8
|
1.05
|
-2.04
|
梨
|
河北
|
丰水梨
|
4.54
|
4.5
|
2.8
|
0.89
|
62.14
|
皇帝蕉国产
|
广西
|
普通
|
5.04
|
5.0
|
7
|
0.80
|
-28.00
|
梨
|
河北
|
砀山梨
|
3.83
|
3.8
|
2.5
|
0.79
|
53.20
|
千禧果
|
山东/广西/海南
|
普通
|
9.77
|
9.7
|
9.1
|
0.72
|
7.36
|
葡萄
|
浙江
|
巨峰葡萄
|
5.13
|
5.1
|
5.2
|
0.59
|
-1.35
|
菠萝蜜
|
泰国
|
普通
|
7.75
|
7.75
|
5.2
|
0.00
|
49.04
|
提子
|
新疆
|
马奶提
|
12.2
|
12.2
|
8
|
0.00
|
52.50
|
哈密瓜
|
山东
|
东方蜜
|
6
|
6
|
2.4
|
0.00
|
150.00
|
哈密瓜
|
新疆/缅甸
|
西州蜜
|
4.9
|
4.90
|
5.0
|
0.00
|
-2.00
|
桃
|
山东
|
毛桃
|
6.3
|
6.3
|
5.3
|
0.00
|
18.87
|
牛油果
|
秘鲁/墨西哥
|
普通
|
4.8
|
4.8
|
6.19
|
0.00
|
-22.46
|
青柠檬
|
海南
|
普通
|
5
|
5
|
8
|
0.00
|
-37.50
|
椰靑
|
海南
|
普通
|
4.5
|
4.5
|
8.4
|
0.00
|
-46.43
|
杨桃
|
福建
|
普通
|
2
|
2.0
|
14.64
|
0.00
|
-86.34
|
莲雾
|
海南
|
普通
|
29
|
29.0
|
34
|
0.00
|
-14.71
|
桔子
|
江西
|
蜜桔
|
2.56
|
2.9
|
3.7
|
-11.72
|
-30.81
|
葡萄
|
河北
|
乒乓球葡萄
|
6.47
|
6.5
|
6
|
-0.46
|
7.83
|
猕猴桃
|
陕西
|
秦美
|
4.07
|
4.2
|
4.3
|
-3.10
|
-5.35
|
提子
|
河北
|
青提
|
9.43
|
9.5
|
7
|
-0.74
|
34.71
|
凤梨
|
台湾
|
普通
|
10.16
|
11.25
|
16
|
-9.69
|
-36.50
|
龙眼
|
泰国
|
普通
|
21.29
|
23.5
|
12.33
|
-9.40
|
72.67
|
冬枣
|
陕西
|
普通
|
13.56
|
14.5
|
5.8
|
-6.48
|
133.79
|
奇异果绿心
|
贵州
|
普通
|
6.93
|
7.0
|
4.5
|
-1.00
|
54.00
|
木瓜
|
广西
|
普通
|
5.93
|
6
|
6.5
|
-1.17
|
-8.77
|
红富士75
|
陕西
|
普通
|
5.12
|
5.3
|
5.13
|
-3.40
|
-0.19
|
火龙果
|
进口
|
白心火龙果
|
6.65
|
6.8
|
7.5
|
-2.21
|
-11.33
|
红富士70
|
陕西
|
普通
|
4.2
|
4.5
|
4.4
|
-6.67
|
-4.55
|
桔子
|
广西
|
小金桔
|
8.6
|
8.8
|
7.3
|
-2.27
|
17.81
|
山竹
|
泰国
|
普通
|
17.08
|
17.5
|
45.5
|
-2.40
|
-62.46
|
哈密瓜
|
海南
|
25号小蜜
|
6.2
|
6.37
|
5.7
|
-2.67
|
8.77
|
西瓜
|
海南/广东
|
特小凤西瓜
|
5.9
|
6.07
|
5.26
|
-2.80
|
12.17
|
西柚
|
南非
|
普通
|
30
|
31.0
|
18.7
|
-3.23
|
60.43
|
石榴
|
湖南/四川
|
普通
|
7.22
|
7.5
|
5.4
|
-3.73
|
33.70
|
蓝莓
|
秘鲁/智利
|
普通
|
7.52
|
7.9
|
9.6
|
-4.81
|
-21.67
|
菠萝
|
广东
|
普通
|
3.8
|
4.0
|
3.9
|
-5.00
|
-2.56
|
带字苹果
|
山东
|
普通
|
9
|
9.5
|
8.8
|
-5.26
|
2.27
|
苹果
|
新疆
|
阿克苏
|
7.5
|
8.0
|
6.7
|
-6.25
|
11.94
|
砂糖橘
|
广西
|
普通
|
4.2
|
4.5
|
6.14
|
-6.67
|
-31.60
|
柚子
|
福建
|
白心
|
2.05
|
2.2
|
2.5
|
-6.82
|
-18.00
|
红富士70
|
烟台
|
普通
|
4.8
|
5.2
|
5.23
|
-7.69
|
-8.22
|
梨
|
新疆
|
香梨
|
5.04
|
5.5
|
6.81
|
-8.36
|
-25.99
|
柚子
|
福建
|
红心
|
3.2
|
3.5
|
4.14
|
-8.57
|
-22.71
|
车厘子
|
进口
|
普通
|
100
|
110
|
72.43
|
-9.09
|
38.06
|
百香果
|
广西/云南
|
普通
|
11.61
|
13
|
14
|
-10.69
|
-17.07
| 编辑：夏宾朋 审核：赵明明 日期： 2021.01.08 |
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