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果品一周行情分析(2021.05.29— —2021.06.04)

当前位置:首页 -> 行情分析
发布方:河南万邦国际 2021/6/6 9:00:00

果品一周行情分析
(2021.05.29--2021.06.04)



一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比基本持平。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的63个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有27个品种,价格下降的有35个品种,价格持平的有1个品种。本周监测的63种水果平均价是8.97元/kg,上周平均价是9.3元/kg,去年同期平均价是8.38元/kg,周环比下降0.49%,去年同期比上升8.01%。
部分价格出现波动的原因:
1.口感影响
    夏季上市的品类比较多,各类水果相互竞争激烈,相对来说应季水果的口感稍好,消费者会倾向于选择应季水果,造成部分库存水果价格有小幅度下降。例如本周砀山梨的平均价是2.00元/kg,上周均价是2.2元/kg,周环比下降9.09%。
2.供货量影响
    夏季水果的需求量有所增加,但是现在的季节水果已大量上市。不仅仅局限于原来的温棚、冷棚水果,还增加了大量的陆地水果。水果的上货量相对来说比较充足。所以相对来说部分水果的价格并没有增加。例如油桃,本周均价是7.8元/kg,上周均价是8.00元/kg,周环比下降2.50%。
3.储存周期影响
    现在市场上荔枝上货量较之前增加,正是大量上货期。据商户了解,荔枝保鲜期一般在3-5天左右,不易储存,容易变质。为不影响其销售,价格相对之前有所下降。本周荔枝的平均价是11.86元/kg,上周平均价是15.75元/kg,周环比下降24.4%。
二:本周市场热点话题:甜瓜
    目前市场上甜瓜的品种主要有博洋9号、博洋6号、花蕾、绿宝、白沙蜜等。主要产地为山东,河北。本周博洋9号的平均价是5.8元/kg,上周平均价是6.0元/kg,去年同期价格为6.54元/kg,周环比下降3.33%,同期比下降11.31%。造成甜瓜下降的原因主要有以下几方面:
    1.现在是甜瓜的上市中期,各个产地都相继成熟,供货量比较充足,市场售卖较多、竞争激烈,随之出现出货慢。商户卖不出去货,选择降价出售,造成价格呈现下降趋势。
    2.随着气温上升,甜瓜的存放周期减短。商户为了避免出现腐烂变质,增加储存成本,很多商户选择低价出售,出现价格下降趋势。
    3.目前市场售卖的水果品种比较多,西瓜也大量上市,消费者可选择性比较多,天气炎热西瓜也是大众所喜爱的解暑首选。对甜瓜的需求量相对减少,从而影响甜瓜的销量,商户卖不出去货,选择降价出售。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:


品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

同期比(%)

周环比(%)

毛桃

山东/河北

普通

13.86

10.00

11.20

23.75

38.60

西瓜

广东/海南

麒麟西瓜

7.60

5.67

3.90

94.87

34.04

沃柑

广西

普通

11.00

8.30

7.50

46.67

32.53



河北

皇冠梨

5.14

4.00

3.45

48.99

28.50

芒果

海南

小台芒

5.59

4.50

7.50

-25.47

24.22

芒果

越南

高乐蜜

7.71

6.40

8.90

-13.37

20.47

杨桃

福建

普通

3.26

2.75

2.40

35.83

18.55

西瓜

越南/海南

黑美人

3.37

2.85

5.00

-32.60

18.25

奇异果绿心

贵州

普通

5.89

5.05

3.90

51.03

16.63

哈密瓜

海南

25号小蜜

4.10

3.64

3.60

13.89

12.64

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

6.11

5.50

7.00

-12.71

11.09

西瓜

缅甸

P2

3.20

2.90

2.75

16.36

10.34

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4.60

4.20

3.60

27.78

9.52

莲雾

海南

普通

25.00

23.50

34.00

-26.47

6.38

蓝莓

秘鲁/智利

普通

12.21

11.50

10.00

22.10

6.17

樱桃

河北/山东

普通

31.71

30.00

28.00

13.25

5.70

橙子

湖北

脐橙

5.00

4.79

5.32

-6.02

4.38

金帅苹果

东北

普通

5.20

5.00

6.80

-23.53

4.00

草莓

本地

普通

8.30

8.00

6.50

27.69

3.75

椰子

海南

普通

6.70

6.50

8.00

-16.25

3.08

草莓

辽宁

丹东99

18.00

17.50

17.50

2.86

2.86

红富士70

陕西

普通

4.00

3.89

3.56

12.36

2.83

红富士85

烟台

普通

8.43

8.20

8.05

4.72

2.80

桔子

四川

耙耙柑

4.92

4.80

8.50

-42.12

2.50

百香果

广西/云南

普通

25.00

24.50

19.79

26.33

2.04

龙眼

泰国

普通

12.00

11.90

12.00

0.00

0.84

香蕉

进口

普通

4.53

4.50

6.00

-24.50

0.67

猕猴桃

陕西

秦美

4.00

4.00

6.00

-33.33

0.00

黄柠檬

四川

普通

6.77

6.85

6.50

4.15

-1.17



新疆

香梨

6.00

6.10

6.15

-2.44

-1.64

花牛苹果

甘肃

普通

5.50

5.64

5.50

0.00

-2.48

油桃

山东/河北

普通

7.80

8.00

6.43

21.31

-2.50

菠萝

广东

普通

2.72

2.80

3.10

-12.26

-2.86

桔子

江西

蜜桔

3.40

3.50

3.20

6.25

-2.86

红富士85

陕西

普通

6.00

6.20

5.90

1.69

-3.23

甜瓜

河北/山东

博洋9号

5.80

6.00

6.54

-11.31

-3.33

蛇果

美国

普通

7.50

7.76

6.25

20.00

-3.35

桔子

广西

小金桔

8.20

8.50

8.00

2.50

-3.53

苹果

新疆

阿克苏

6.90

7.20

6.50

6.15

-4.17

带字苹果

山东

普通

8.60

9.00

8.80

-2.27

-4.44

提子

四川/西昌

无核提子

21.00

22.00

14.00

50.00

-4.55

红富士80

烟台

普通

6.43

6.74

6.50

-1.08

-4.60

西瓜

山东

甜王西瓜

2.69

2.83

2.06

30.58

-4.95

菠萝蜜

泰国

普通

6.60

7.00

5.21

26.68

-5.71

红富士80

陕西

普通

5.06

5.43

5.00

1.20

-6.81

木瓜

广西

普通

5.94

6.40

3.78

57.14

-7.19

榴莲

泰国

金枕

41.57

45.00

33.00

25.97

-7.62



陕西

普通

3.20

3.50

2.77

15.52

-8.57

红富士75

烟台

普通

5.66

6.20

5.50

2.91

-8.71



河北

砀山梨

2.00

2.20

2.39

-16.32

-9.09

千禧果

山东/广西/海南

普通

5.60

6.20

4.10

36.59

-9.68

皇帝蕉国产

广西

普通

5.84

6.50

4.60

26.96

-10.15

哈密瓜

山东

东方蜜

4.40

5.00

4.50

-2.22

-12.00

火龙果

进口

白心火龙果

5.74

6.76

8.92

-35.65

-15.09

山竹

泰国

普通

44.57

54.00

20.00

122.85

-17.46

红富士75

陕西

普通

4.09

5.00

4.21

-2.85

-18.20

火龙果

进口

红心火龙果

7.00

8.80

12.29

-43.04

-20.45

红富士70

烟台

普通

4.54

5.71

4.43

2.48

-20.49

妃子笑

荔枝

普通

11.00

14.00

13.67

-19.53

-21.43

葡萄

浙江

巨峰葡萄

11.77

15.00

14.05

-16.23

-21.53

提子

陕西

红提

12.57

17.28

13.00

-3.31

-27.26

白糖罂

荔枝

普通

12.71

17.50

17.50

-27.37

-27.37



河北

丰水梨

3.51

5.00

2.75

27.64

-29.80







编辑:李瑞

审核:李珂
日期: 2021.06.04

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