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2018生姜涨势难以为继,种植面积继续扩大

当前位置:首页 -> 行业要闻
发布方:国际果蔬报道 2018-4-19 15:31:00

    生姜价格在经历了2017年暴涨暴跌后,2018年以来持续保持小幅上涨的趋势。在被誉为中国“姜乡”的昌邑,生姜价格从年初的每斤2.1元左右,上涨到四月初的每斤3.4元左右,涨幅超过60%。但进入4月以后,生姜价格上涨势头受到扼制,到4月中旬,昌邑生姜价格也跌至每斤3.1元左右,比前期高点下降了10%左右。产区种姜农忙虽仍在持续,生姜价格已经开始止涨趋稳,究其原因无非是需求不济,这是姜价上涨的后遗症。从目前行情来看,部分产区生姜价格回调已成必然。国外市场需求旺季已过,接下来的2-3个月,对于生姜的需求不会较3月明显增多,无法提振生姜价格。
    2017年我国生姜的价格经历了快速上涨又快速回落的过程。市场上的生姜需求也经历了从抢货到无人问津的尴尬局面。2017年生姜价格高峰时间,一些从国外进口到国内生姜的贸易商,在短短两个月就赚了2000多万。此前由于大蒜价格的不景气,导致一些蒜商积极的投入到大姜行业,给本来稳定的生姜行情添加更多的变数。之后随着新姜的大量上市,加之年底的环保影响洗姜厂的正常运行,市场需求变小,2017年年底生姜从每斤6元的高点跌至每斤2元左右。
    从目前全国生姜产区农户拿姜种的量较大和交易热情较低来看,预计今年生姜种植面积仍将继续扩大,但未来产新生姜的市场价格未必会尽如人意。从生产方面来说,今年生姜种植面积继续扩增已成定局,山东安丘年种植面积增加了15%,除此之外像辽宁、河北、云南、贵州这些地区生姜的种植面积也增加了。预计总体扩种面积10%左右。并且经过2017年极端气候的影响,2018年产区姜农对于气候变化对生姜的影响,已经有应对措施,所以即使遭遇同样的气候灾害,对生姜产量和质量也不会有太严重的影响。从全国来看,今年新姜上市供应量至少跟去年持平。研究人员认为,按照目前全国840万吨左右的年需求,2018年生姜供应量应该不会低于这个水平从销售情况来看,目前农户惜售情绪相对较高,若造成后期集中出货,将对下半年的生姜行情起到拖累作用。
    从出口上看,2018年前两个月,生姜出口呈现出量价齐升的现象。1-2月全国生姜出口达到8.17万吨,货值7490万美元,同比分别增长6.3%和10.6%。中国生姜出口最多的三个国家分别是荷兰、美国和巴基斯坦。但随着3月份结束国外市场进入传统的淡季,出口增长潜力不大。目前随着出口目的地的不一样,生姜出口的价格也不同,其中亚洲地区价格较低,欧美价格较高。出口越南的保鲜姜价格只有每斤3800-4200元每吨。出口中东的保鲜姜能达到5400元每吨,而出口欧洲的生姜更是高达每吨7000元以上。
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