春节期间大鱼大肉，消化道很是负担，节后有很多人愿意多吃一点粗粮，希望给胃肠道“刮刮油”。今天小邦给大家推荐万邦市场九洲杂粮家的玉米糁子。

玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁（shēn)子，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们喜爱的杂粮之一。

玉米糁含有丰富的营养素，被人们称为“黄金作物”。因为玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，所以具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米糁的做法比较多样，

但对于像小邦这样传统的北方人来说，

更喜欢加水熬成粥

一般人都可以食用，

对身体健康有极大益处。

一碗玉米糁，品尝人间烟火最质朴、最醇香的美味，

若还有剩下没喝完的，

下顿还能做成美味的糁糁面~

毕竟民以食为天，食以安为先

吃的好、吃的营养、吃的健康

才是对家人最好的回馈~

作为土生土长的北方人，小邦给大家推荐几个能快速煮烂玉米糁的实用好方法，让你在短时间内轻松煮出软烂适口、香喷喷的玉米糁粥。

方法1:将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

方法2:玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。

方法3:把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧)，经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。